頭髮的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質，及數十種微量元素。若缺鐵和蛋白質頭髮就會變黃、分叉；
6 C4 ^( ^ U$ x6 s: \. _* X公仔箱論壇 缺植物油、維生素Ａ、蛋白質和碘時頭髮會發乾、無光澤、容易折斷；缺維生素Ｂ群時會出現脂溢性5.39.217.776 a% Z+ I+ G& ~( ^" e- r- f6 t6 m
皮炎和頭髮脫落現象。因此要想擁有健康的頭髮，僅僅靠選擇好的護髮素遠遠不夠，還需要從食物中5.39.217.77, G: \# R& J! k; @
攝取合理的營養。
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調查發現，脫髮常見於喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食
' z" \4 C# z8 W# ?# e! l5.39.217.77 品含頭髮生長所需的營養成分較少，且影響毛囊的健康。此外，酗酒過度常會導致胃腸疾病，影響蛋
6 d _" J$ q3 D9 G 白質、維生素及礦物質的吸收，從而影響頭髮生長。有助頭髮健康的維生素如下：
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●維生素Ａ對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭髮的生長十分重要，含維生素Ａ豐富
& @! D8 L% j' g( Q% H+ w5.39.217.77 的食物有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次為動物肝臟、魚蝦類以及蛋類. R* E8 ^2 f2 X7 m1 ^8 t! B5 G
也富含維生素A。5 H! V" E8 B3 p/ \% Q0 v
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●維生素Ｂ可以促進頭皮的新陳代謝，維生素Ｂ 類存在於新鮮蔬果、全穀類食物中，如麥片、花生、( [$ j/ E; q; {8 Q3 m
豆類、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、乳酪中也含有豐富的維生素B群。
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●維生素Ｅ 可以促進血液循環，有預防白髮和促進頭髮生長的作用。它主要存在於核桃仁、橄欖油、
) X, A" W' D! p" M6 s" V 玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。公仔箱論壇& ~- C" r8 F/ T O- y
0 X/ R, N9 h; h' F) v5.39.217.77●礦物質攝入不足同樣會影響頭髮生長。這是因為鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y& ]: p( Q3 W9 h5 |/ R& k) f
毛髮中黑色素代謝的基本物質，缺乏這些物質會引起頭髮過早變白。黑色食品則含有較多的這類微量
; b9 M% e- _: X* x! j1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 元素，常見的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。: {" J5 O, q$ U) d0 ~2 f: v2 }
. i8 i* F6 t0 T0 A- n有些東西不僅沒有促進生髮作用，吃多了可能還會脫髮，這些飲食包括：: D! l, i1 G) C" D2 p9 k8 l; C
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●高醣類食品：甜食在體內代謝過程中會生成大量酸性物質，有礙頭髮生長。糖類分解時所產生的高
3 W/ s! P7 D# s* a1 Y 熱能，可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，並使皮下脂肪容易堆積，從而阻礙毛囊的營養供給而易遭致脫髮# T2 @: u" S9 ^. [% D- T
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/ k5 M& C, j+ J0 S) O●油膩食物：肥肉富含動物性脂肪，多食易使脂肪代謝障礙，堆積在皮下的脂肪因而增厚；皮脂腺分
( V7 L, ~7 ~6 c2 P1 I4 K8 U5.39.217.77 泌過盛，導致皮脂外溢，影響毛囊功能而使頭髮易落。此外，脂肪在代謝過程中，也會產生酸性物質
% w- [8 @# u. \, H7 R9 [- V/ M3 Z ，影響血液酸鹼值，不利頭髮生長。
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. i# v0 B1 a5 n8 v5.39.217.77●辛辣食品：辛辣之品如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等刺激性食品，能耗氣傷津、助熱生 A3 C; R* d m& F3 U% f- ^9 A
風，可能使頭髮失去滋潤而焦枯易落，尤其是脂溢性脫髮伴頭皮搔癢嚴重者，會加重病情，尤應避免
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●煙、酒：煙會使血液循行至頭皮微血管的功能受到影響，從而對頭髮產生不良影響。另外，酒能釀
7 a5 d, `, E6 K" q5.39.217.77 濕生熱，妨礙皮脂腺的正常分泌，進而造成頭髮掉落。
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發表於 2011-9-13 07:54 PM
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