頭髮的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質，及數十種微量元素。若缺鐵和蛋白質頭髮就會變黃、分叉；5 t3 Q+ ?& m$ ]) t8 U- X
缺植物油、維生素Ａ、蛋白質和碘時頭髮會發乾、無光澤、容易折斷；缺維生素Ｂ群時會出現脂溢性
, Q6 I2 I' F+ B# j8 z* P& ztvb now,tvbnow,bttvb 皮炎和頭髮脫落現象。因此要想擁有健康的頭髮，僅僅靠選擇好的護髮素遠遠不夠，還需要從食物中
( X9 j# }# |2 M/ wtvb now,tvbnow,bttvb 攝取合理的營養。
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! }3 s% f Y' B, d# ]/ G) Z5.39.217.77 調查發現，脫髮常見於喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 H- A1 i( {5 ^3 }
品含頭髮生長所需的營養成分較少，且影響毛囊的健康。此外，酗酒過度常會導致胃腸疾病，影響蛋
! \: v2 d! F; F. B 白質、維生素及礦物質的吸收，從而影響頭髮生長。有助頭髮健康的維生素如下：
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●維生素Ａ對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭髮的生長十分重要，含維生素Ａ豐富
" B3 _: n# y1 @# n* G+ a 的食物有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次為動物肝臟、魚蝦類以及蛋類公仔箱論壇 U% x) B* t' g
也富含維生素A。
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3 W9 C' t0 H; S5 a公仔箱論壇●維生素Ｂ可以促進頭皮的新陳代謝，維生素Ｂ 類存在於新鮮蔬果、全穀類食物中，如麥片、花生、tvb now,tvbnow,bttvb, D( }& o6 l$ F5 t$ s
豆類、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、乳酪中也含有豐富的維生素B群。
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* s+ z Q% P' B2 b●維生素Ｅ 可以促進血液循環，有預防白髮和促進頭髮生長的作用。它主要存在於核桃仁、橄欖油、
- T4 K3 y& {+ [2 }; B: H# u0 k+ p5.39.217.77 玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。
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* K1 B; z- U1 G' d, E9 F●礦物質攝入不足同樣會影響頭髮生長。這是因為鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚5.39.217.77' k* M$ ` ^" W+ s7 K
毛髮中黑色素代謝的基本物質，缺乏這些物質會引起頭髮過早變白。黑色食品則含有較多的這類微量# h6 Z: I# K! K- n! m
元素，常見的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。
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有些東西不僅沒有促進生髮作用，吃多了可能還會脫髮，這些飲食包括：
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●高醣類食品：甜食在體內代謝過程中會生成大量酸性物質，有礙頭髮生長。糖類分解時所產生的高
- i/ H# ~, [6 m& V2 }! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熱能，可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，並使皮下脂肪容易堆積，從而阻礙毛囊的營養供給而易遭致脫髮& ~! r+ |$ C! o" Q7 x* Y" M4 R
。
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●油膩食物：肥肉富含動物性脂肪，多食易使脂肪代謝障礙，堆積在皮下的脂肪因而增厚；皮脂腺分
/ \. w) n( M8 E2 Q5.39.217.77 泌過盛，導致皮脂外溢，影響毛囊功能而使頭髮易落。此外，脂肪在代謝過程中，也會產生酸性物質
' G: M1 C s* O, _' V \' s5.39.217.77 ，影響血液酸鹼值，不利頭髮生長。
7 \0 R: g- D# u) z" T7 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 L: ], W4 i. ~1 V
●辛辣食品：辛辣之品如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等刺激性食品，能耗氣傷津、助熱生
6 x7 |3 \) t5 e6 |8 stvb now,tvbnow,bttvb 風，可能使頭髮失去滋潤而焦枯易落，尤其是脂溢性脫髮伴頭皮搔癢嚴重者，會加重病情，尤應避免tvb now,tvbnow,bttvb9 P" p3 N9 |6 Q/ J4 Q
進用。
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●煙、酒：煙會使血液循行至頭皮微血管的功能受到影響，從而對頭髮產生不良影響。另外，酒能釀
8 ^; |: Z- I/ q- j+ ~- W5.39.217.77 濕生熱，妨礙皮脂腺的正常分泌，進而造成頭髮掉落。
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文章來源：文化生活藝術網 |
發表於 2011-9-13 07:54 PM
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