根據衛生署所發布的國民營養調查顯示，成年人維生素缺乏現象相當普遍；對此，營養師建議
+ @6 X [- W" ~ e l X% O) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，而且應該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。
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6 K0 i. j) d$ R7 G* h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長庚營養治療科專業營養師許美雅表示，五穀雜糧中的維生素Ｂ群含量豐富，糙米、燕麥、番
. U4 Y" D) ^" l5.39.217.77 薯等也都有很多維生素Ｂ群，另外，就是蔬果中也有很多維生素Ｂ群，甚至於牛奶、雞與肉類等公仔箱論壇1 h! ~' I9 [- u3 K
蛋白質中，也都有維生素Ｂ群。( j" d. F9 w! l$ W' X
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不過，許美雅營養師指出，現代人的飲食常有局限於某一類食物的情況，有人只吃豆腐豆干不公仔箱論壇1 B2 s6 P1 C; v' w1 Y
吃肉，也有人是只吃海鮮不吃肉，再加上白米的營養價值不足，致使很多人有營養素缺乏的現象
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許美雅並強調，國人食物攝取的種類過少，一般而言，每個人 1天應食用35種以上的食材，但/ A4 Q! j0 [3 Z" j$ M
是一般人多只有攝食 20-25種，另外，就是國人外食很普遍，外食不但有過度加工的問題，會降
/ z5 l) D6 z0 v% N) |$ ktvb now,tvbnow,bttvb 低營養價值，而且食物擺放過久，也有營養易於流失的問題，都會使得維生素Ｂ群攝取不夠。
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所以，許美雅營養師建議，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，蔬果則是以 579的原則攝食，而且應- T$ z( W' A1 i/ a; k, c( ?" U
該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。公仔箱論壇. `. D& g- U0 Z L+ @4 h" A- ^2 A
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許美雅進一步表示，由於身體的新陳代謝都需要維生素Ｂ群當輔酶，所以，尤其是工作壓力大
1 P; J/ ~7 y' }+ J: L公仔箱論壇 的人，維生素Ｂ群也特別容易消耗，因此，如果營養不均，可以特別補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L3 l# S2 f" L0 j( G, Z# B
7 j! w0 S/ g# T* U" T. m% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文章來源：中華醫藥網 |
發表於 2011-9-11 02:48 PM
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