本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 / [ K8 D% o3 X$ K
, {' d6 E% t' i3 A5.39.217.77印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
% O( Z( b: e. [# |: K5 M公仔箱論壇熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
# m" u8 F! s" n* \5.39.217.77
0 ?7 G5 j( @% c3 {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯2 _( D! c- ?" F6 V% D* y* f' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {) R% k, T# Q. k
材料:
/ g4 P2 X' A f& e, x1 x1 R3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S) a+ j7 a) k+ K9 n; `
印度椰子 半個
* k7 R2 Q1 D% s8 ~3 u6 |公仔箱論壇紅蘿蔔 1條
; X0 O; z- w$ n2 j. L/ A& d公仔箱論壇粟米 1條
9 S3 l" u; ]6 x1 L% f' }1 T栗子 15粒# A0 k% N7 ?" w1 S
小元貝 10粒
: j& F; J4 `& K2 M公仔箱論壇瘦肉 p: D5 R6 v6 E" J1 [& J, t
1 Q% B+ X t9 ~2 a) Q; Z0 x
製法:
( W% V* h I2 H. A公仔箱論壇1 瘦肉加薑片先飛水備用0 g/ o& J1 W9 g( H
2 南瓜蒸熟後起肉備用5.39.217.77- ^ k; i7 b4 x8 W% C% P
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
1 E0 ?5 v4 v: U+ K+ R" Z1 V5.39.217.774 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
0 b: w" z9 x8 s) jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% s& q4 m# Q$ K8 Y6 y+ i
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# |3 `/ k0 ^
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
, M7 `& r$ P+ T: \2 Z5.39.217.77
( ~# r0 L$ j9 w9 U; etvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.77& {( s. M. F( K" |6 {& q. C7 ]
印度椰子 1個
8 r1 J0 L8 o9 H9 ~! R: L! j! ]公仔箱論壇蘋果 2個
* O0 F q, Z% F& d) ^& v8 v. {紅蘿蔔 1大條& D, E' s' s; r! l1 m
無花果 2粒公仔箱論壇! @4 O! q |5 {
南北杏
/ ?: D5 E$ C/ u* [$ v5.39.217.77淮山3 [/ C Q. k! ?
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 N& r9 r. l" x
瘦肉5.39.217.779 d) B/ j3 U/ J4 s6 D3 u' ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 X+ |+ l# l' j* @5 n" `! f8 A
製法:5.39.217.77' D: |) ^( N# O+ O( B9 O
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
, q: `2 N/ [( q) K* _3 ^; S3 V- S4 a公仔箱論壇2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb, V: T* a* r* x/ ^2 B7 Q- ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ Q4 ?% x5 |: L0 Z
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。5.39.217.77% o( ?. g1 D, Z0 ~2 p" D9 j) }) m
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
# {: k+ i- [7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 [# f6 ~; r0 y9 X
材料:8 A/ p x$ \8 s8 V
木瓜 半個
* l2 o3 `4 i: X, K! g印度椰子 1個
3 w5 G6 D& J" d' a9 |2 N公仔箱論壇雪耳 半個
2 S& o8 L4 X0 R* d& u5.39.217.77粟米 1個
9 D8 s3 R( w/ j& O公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
' M: Z1 r. R9 A% Y# a. P5.39.217.77豬展 $30
8 G, T* [- f. I% p' y4 [5.39.217.77蜜棗 2粒
$ W3 P8 x e* Z# gtvb now,tvbnow,bttvb; b- Q9 ?' N& L+ B' k! u2 j
製法:
! N) j- ]* U5 o, _' y, H7 I. n9 @豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇5.39.217.77! P; ?$ g) h2 p' H
* t* p. D5 F- w: i% @; e5.39.217.77木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.5 V# v: V* M4 @
% ?- T% C: `5 {# o; G9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- D& N% s! E, e5 z1 O
6 a9 k- h4 [8 p" j9 `8 ]# K
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& [. {- ^8 p$ p0 l. W# n+ X0 d6 c. @* u
魚翅瓜 1個 (兩斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |) ?+ R6 l, s( S+ V, ?$ b1 o. {
紅蘿蔔 1個& }" b0 I M+ h$ |& S
粟米 粟米 1支
. `' ]5 L0 u* f& P3 ztvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }( V7 G) n! J
蜜棗 2粒
) B' L1 y: u( G) Q v2 w# b廋肉
4 K; \' u! F- }1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 W/ W5 Y. a& j. h3 N+ h4 t
水 3.5Ltvb now,tvbnow,bttvb. Z* M u* C% Z
( y* G% b6 ]- X: p$ x+ S
製法:公仔箱論壇$ l' ?4 P# y+ g; q3 r1 F
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。公仔箱論壇- L/ l$ g+ D2 |7 p' X" I+ U' M6 X
2 蜜棗浸洗淨。
' q1 {" P% g: t1 {3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
9 k2 y$ W$ ~( f. J) z! I" T6 g& x4 粟米洗淨切開4-5段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 z% h( C/ n+ }6 W9 `* `
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
1 U$ \/ E2 i. {; ?6 肉汆水。; {; q/ y' z3 ^
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。5.39.217.777 i% p. O7 ]8 d3 J% l3 o( k
% E: O' ?2 q$ n: \2 o2 w! n8 v6 V
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨tvb now,tvbnow,bttvb% D, o( H% K e8 ?+ {
9 S/ u& e) ?" G# D0 T/ [1 {材料:' U5 W% [: x8 b$ {/ U4 I" t
印度椰子 1個& \# J3 B' f: P$ V' N9 H r$ I% C1 u" N
豬尾骨
2 G, v4 k% w* E& u& H乾海底椰 8-10片
0 H$ t. h+ T( u3 C% I+ y: {* P. @. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 3粒公仔箱論壇9 e5 W7 z4 F1 i) A9 Z2 p9 Q
粟米 1個
6 x8 p3 {. Y' R. {$ utvb now,tvbnow,bttvb海竹 8-10片
4 B& P; c: \8 I. m" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 V3 q$ u, \4 H" u0 P
製法:
o7 t# {, R2 c! K' g; A: c d1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。) z3 N- x9 k n5 a" q% `+ r- }
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
7 h% L8 R/ |, I/ K0 W' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R( K- v" _: k
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 : w. P# H. C8 \5 B' g4 f
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
/ E4 [4 Y X+ m rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p; q2 M: O7 a: a* ]/ V【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯tvb now,tvbnow,bttvb* D9 P8 H: P* y( k
$ Y$ J, B0 \0 Z6 X' i材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 a; g$ ~) A) G( N9 m
印度椰子 1個
6 j8 L; i0 E+ y6 M& U, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
7 z! i; D: K" q/ i) I1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb, U7 @ e. b4 k5 B- Y7 Z
蘿蔔 2條公仔箱論壇% h- G( b" g% q. A2 E. T+ X+ S& V
瘦肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ Q7 C; |* r" Y3 U0 d- I
南北杏3 ]2 j: g7 n: G/ \; Y Q. V$ d* Y
蜜棗5.39.217.77) B" b1 [, I' X D' p+ q3 x. D
百合 1個公仔箱論壇% Z: y; E5 b" w0 t7 L! c
淮山
3 i1 j+ ~ N0 a公仔箱論壇5.39.217.777 [5 j" B a& G
製法:
, P- `9 ?+ O: f! K+ l& ]5 a' D% n5.39.217.77印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
# ?* q }6 B! G' p' @, z$ H& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" M9 b; B6 f+ u) l# p' J
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
, K: i1 s t5 l1 w+ Y3 v5.39.217.77( W5 d, ~6 w8 a% E/ Z6 N+ O
椰香紅蘿蔔黑豆素湯# p6 V/ b& m& u) {7 L+ K1 v7 V2 R
' D+ Q8 o7 Q7 c( w) I2 c公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb. k- @* p3 ]+ P1 B0 B- R% h6 O6 ]
印度椰子 1個公仔箱論壇- J7 j H1 Q/ E" ^* _
紅蘿蔔 1個公仔箱論壇5 G7 ?! _& O5 O$ ?9 G* o
桂圓 10粒5.39.217.77( g7 R) J% K, n0 R5 c' j9 F
乾無花果 2個
6 ~4 j% c6 K) q# B3 o) v' ?tvb now,tvbnow,bttvb黑豆 半杯
/ }9 i4 ]7 ? g! M5 [tvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
) l& Y0 ^& k: w+ ]紅蘋果 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 O: T* E7 f
黃耳 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f+ |8 V# q1 G% U1 n1 C
. r$ l* U, g& S& c* q& ?
製法:
/ a8 {: F! ]6 b9 D0 x- {公仔箱論壇1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂$ ]7 J5 o+ J1 V( ]
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
7 R1 V8 v9 S2 _+ J2 T) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用tvb now,tvbnow,bttvb# ?# u6 l3 N6 S- G( @( T* W
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
- j* R- G2 H o0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
: a* D3 F3 H i; F, p$ p, N. H6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
6 Q! o1 d& d0 s- _# O% A7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成5.39.217.77. z e$ p/ p' G5 u) i# N8 R! {
" V3 j5 @. _1 z$ B+ [1 Q) ]! c# _
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ Z, x- X# x. H
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺0 `2 `; S3 \% n9 U- K7 m
5.39.217.77( H% j1 j7 B& M4 n- N0 K" |: g
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
3 G' @* x& u* I, T公仔箱論壇5.39.217.77* ]" [, Z# h" E9 s
材料:' Y" u# t5 J* Q F$ \" s
印度椰子 1個
7 s- |. l& ~* X8 U1 b9 L% u" I6 l栗子 10粒5.39.217.77! e: \: O; |9 x2 p0 k/ }
百合 1個半
/ f; q1 X* z0 f; K; P4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 I" A6 f# D6 G w2 D4 t
淮山 幾片
$ o. a) v- g& Y* U! N0 d% Z Z公仔箱論壇南北杏 少許
' ^8 P. l5 F( s公仔箱論壇紅蘿蔔 2條
& |/ L( T2 v. V2 `5.39.217.77雪耳 半個
G, Q5 K+ E( H. u) | B( K. S/ \: h公仔箱論壇蜜棗 2粒
* J4 R/ ]3 k) r h公仔箱論壇5.39.217.77 `" e0 V: M. e( T: k, Y
製法:5.39.217.77' l, w6 i) x- x; N4 l
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
. s- n0 Q @! t; ]( e% _6 Etvb now,tvbnow,bttvb
/ [0 z7 g u4 W" z- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
4 N+ d1 n% g+ F' h' D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" q4 E8 O2 C* z- w- _
材料：5.39.217.77& {" _2 r% P7 V6 L
椰子 1個（附1袋椰子水）公仔箱論壇) G3 a Y3 E6 ^" _$ r" |
乾雞 1隻
7 J: ~3 B5 t0 ]- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 4-5個（細）tvb now,tvbnow,bttvb4 }4 Z( {* Q# o, w' c
急凍螺頭 3-4個8 p' `% r& b) C' b- h4 C3 R5 `
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
7 I* j8 O) o- I6 w2 \蜜棗 3粒5.39.217.777 A1 c2 X0 B, c! R( Z! R% c# \
紅棗 6-8粒
$ l4 h/ U' L9 y( q, U. h. x5.39.217.77葱 1小棵
0 M& q+ [& \' Y1 C _& k2 R, z公仔箱論壇燒酒 半湯匙公仔箱論壇2 ~ S: J) H* u2 a0 Q0 w5 J
豬腱 5.39.217.77+ I5 s% g1 v5 c" U7 i$ ?5 H7 S
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
; C0 M+ ^" Q% L8 t& f8 O7 C5.39.217.775.39.217.778 Y8 x! l5 z. ]
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ s: L. A: ]2 [
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb- y; c. |, Q; J) m! a, O. T8 U
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。+ R! \5 N( @' c7 {+ }, Z( u' V
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
8 g2 a4 Q' B+ `# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
9 U+ h0 c+ c4 f# n% d6 P公仔箱論壇4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
4 _6 p3 k" M6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。/ ~; h/ k5 s0 C: V( q* L) t0 v
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇& ]! `: V) S" x/ b
1 f% F4 d$ c% H8 q, A# P. r
貼士：8 g0 g3 X; M/ I
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
8 `' w# X3 F4 a) x9 f 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。+ H# _# s$ R+ p
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
8 T6 O& ~3 x3 ] O' d5.39.217.77‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 x2 x0 r( E' w
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K3 L0 U$ _0 M/ C+ A5 Y( {
% Z7 B9 X- @- E. ]& q$ Ktvb now,tvbnow,bttvb註冊中醫師貼士：
7 n' f5 X3 t" [; C' s6 q% O, a, F+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
! ?7 O" ~0 c1 }, |: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f- ]! f& l2 L) m+ b. N
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 