本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
E: @. ~3 ?! u3 Y1 p0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {8 s5 H$ ]2 j# g9 G! e1 P
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
j0 y! O: x' c: M公仔箱論壇熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
8 h1 s! L4 n% m- [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 Y- U9 L) H
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯tvb now,tvbnow,bttvb: p9 j$ H2 O5 @1 X+ Z B. N
0 p$ O* k; c5 k- O6 O材料:
' W' c5 E! d7 j( j! ?+ mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 半個
; l/ ?. a) A5 c印度椰子 半個4 V) C+ a6 R/ w0 C
紅蘿蔔 1條
- Y' n9 e! F/ d) K; ]粟米 1條
. X1 R+ P3 W% s1 s- c# m4 S' _" C公仔箱論壇栗子 15粒5.39.217.77' x% k/ R7 s7 } o
小元貝 10粒
$ ^8 M8 r0 c/ t! X: z0 i; |/ S5.39.217.77瘦肉
; T* ~. G8 Q# W" G+ W/ p: l# [5 p0 {6 f3 `( R( i" R1 N9 ^3 A
製法:
* w" B0 _) U/ N: V公仔箱論壇1 瘦肉加薑片先飛水備用
" a1 U$ c2 ?5 [& T+ X7 `4 E公仔箱論壇2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb. \! L& f1 `/ w6 Z3 U
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. C8 x8 q* ^! q6 E1 T# Z
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y5 ^/ ]7 t5 ^7 n/ h9 j+ b/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P4 p% ?7 `" K8 a. K
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
2 T7 [6 b& R, s+ ^7 X- k z5 D5.39.217.77【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯' n, i! j3 w( O& Y8 p6 q0 F
5 B8 g6 m9 j5 u" P# x. o R
材料:
8 U+ X$ y! u. X% e* N公仔箱論壇印度椰子 1個' b* d @# z5 I# C1 g
蘋果 2個! N: c5 v- N! ]& q% p- o4 u* B
紅蘿蔔 1大條5.39.217.77- ^, q; y, K& D7 J
無花果 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 s1 x: ^' G- E/ k4 I! S! V
南北杏' {* P7 l* z* Q! E3 g5 y+ O
淮山公仔箱論壇- g( q, _ g* v- b0 B& _+ Z3 k
雪耳 半個1 y6 b! x3 p0 P6 d1 |( i/ [9 \
瘦肉
! D# O; @! [% W- u公仔箱論壇
, i; J: Y3 z1 D" e" f製法:tvb now,tvbnow,bttvb* H6 @; M) f3 O* m
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
2 c6 Q `; T# v( S5.39.217.772 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。公仔箱論壇% l4 N8 I( d0 L. ^* u( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B# v/ }8 j/ b* M
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。公仔箱論壇- i4 B1 e! o% f; w1 f0 n% Y6 q( M
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
9 M8 Y4 D* Y0 V( {( q. e1 d4 L" Q6 f
+ l, D' D1 \+ c m5 {) c1 q! e' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
V4 c# R# w" R1 N1 T" mtvb now,tvbnow,bttvb木瓜 半個
3 e2 W/ ^3 k* Q7 \! V' o公仔箱論壇印度椰子 1個
" U- g9 k; F* Z雪耳 半個公仔箱論壇6 [( U: f( ~ |1 u* | B, j
粟米 1個
8 F2 B- g, l' o; xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個
4 A9 T* Q2 j$ m) |; G: @: B5.39.217.77豬展 $305.39.217.77) w$ ^! ]$ Q Y) G% X. F! ^
蜜棗 2粒
2 B0 }: S% ^* |& @( K7 a2 r+ Q5 s8 Itvb now,tvbnow,bttvb" s8 w* V; P6 I) o: v, r
製法:公仔箱論壇4 U- w6 J. v8 P3 B. {) I
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇6 |& _+ ~& K( [
) ^& s+ ?! X7 Q! W C7 C. t% `5.39.217.77木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.公仔箱論壇. ~8 I1 R! K1 l: X
tvb now,tvbnow,bttvb" V1 S: a' j: N/ I T& [
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
1 }% K' m( i" w$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]; D/ @9 c# R( ~; s+ [9 w4 y
材料:5.39.217.77; L( C7 K2 ~3 y8 G- u9 @
魚翅瓜 1個 (兩斤)
: c. c. Z2 U- F- S- u5 C5.39.217.77紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 B: m; | V( s7 o0 Q' Z2 u- C9 P
粟米 粟米 1支3 S0 W+ t" r) s) r1 d
印度椰子 1個
% M$ Q5 ^6 C" m( A蜜棗 2粒
3 n( F; K7 z$ u% Y/ `5.39.217.77廋肉
5 b( l) \5 z9 T. b& i/ ctvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 適量6 a0 Z+ ]: v( E& w) y7 Y+ I
水 3.5L
4 b' b6 Q7 e5 u
3 i, X) f$ h2 c; f5.39.217.77製法:
+ i: n* G; H% G; n- I1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
; l5 o: R; L, S( v公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。
4 k% ]# g- n3 c, a! R5.39.217.773 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
: g% A1 n( q5 W3 ?0 i4 粟米洗淨切開4-5段。
: d- f/ C' A. u+ O. D, t5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。公仔箱論壇 v' I! C0 h; D
6 肉汆水。
9 b6 i0 c+ T; vtvb now,tvbnow,bttvb7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z, d3 z3 e2 W j5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' `$ E7 V7 V$ {
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨公仔箱論壇( t. Z& f/ |2 `+ P
8 W" p( `; n5 D, D/ ?7 u3 P材料:8 Y- V- t* d2 S8 _+ |
印度椰子 1個* |: B) @% e, }: R% [ C5 N8 l( c8 h
豬尾骨 5.39.217.775 C3 s+ k X' W9 [
乾海底椰 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 z8 g$ @% c5 b' k( p: n2 C
紅棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb% {; _( F) j" @+ k$ f( u8 P2 ]5 }
粟米 1個
3 Q. `: O* ^$ q5 F0 y5.39.217.77海竹 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb( X# w# L& N* p* U6 m# `/ ?
5.39.217.775 {. U& C! b! K* W3 W$ G
製法:tvb now,tvbnow,bttvb) g2 K$ Q% k8 }
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。. n* f& i$ ~' d7 Y2 ~
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb& `8 [1 C. V& f# {' z) T
) `$ @' K* a" j0 a" _' ?$ {5 T4 y公仔箱論壇椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 tvb now,tvbnow,bttvb- _/ `0 \+ _0 Q# ]* X; D, D
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
1 u8 I( |% F# }- L) G, u5 a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- H, A, i: a+ n' f4 o9 G6 x
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
. f; ]2 C) F* X1 v9 n$ {9 [" V
$ r! i8 X# U2 _7 V' e5.39.217.77材料:
* B# l4 q3 J- h' Xtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個; X/ G2 _/ h% `; M4 ]5 {
雪耳 半個
0 }5 v; c; z' i& C x栗子 10粒
# q: N E+ f0 @' f" G; H: R6 x, b公仔箱論壇蘿蔔 2條
5 P- s' H/ Y( Z: j公仔箱論壇瘦肉 % R# i8 u2 B3 Z. C$ f$ f
南北杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 u, ?4 L; _6 Z3 Z, I9 z
蜜棗tvb now,tvbnow,bttvb& B' d' W. Y2 j3 R: u# E
百合 1個
8 B* z' Z( s# D; H3 r ]tvb now,tvbnow,bttvb淮山
! G8 N4 |+ G! K$ H4 X1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G! n' {/ F# K9 mtvb now,tvbnow,bttvb製法:, c; ]* T. \. |* d' B
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
; U' h: K" W% v) C; U3 ?" s& ^5.39.217.77, V# r* n# S$ @" B
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。5.39.217.77! ~3 n% G- ?- p- F& y6 a6 e
公仔箱論壇2 s+ G1 ]7 ]& F4 h' G0 j2 R& i
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
' O+ v& k& @* M8 atvb now,tvbnow,bttvb
# k1 j# n1 |8 N! ~; }- Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
. X2 }- Z' R0 P; v- W4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
" `3 q2 t0 I, dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個
) U* I% c1 M2 a# w1 X* _桂圓 10粒5.39.217.77' C1 u1 g( H$ c7 W7 H+ K
乾無花果 2個
6 Q, c: D& w2 x黑豆 半杯
+ s" U1 j( ~) ^# }. S薑 2片
: K- j+ P# V" x% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果 1個
* t- I( Y* }% [( Q黃耳 1隻5.39.217.77/ I% v6 S( |. ` Y& N) ]% v/ e
* `4 G" [9 {. T( R
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V* u v3 k* S! Y! L% N; a
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂( H' J H( }8 d2 Z$ B6 X
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用% D: y1 R% I7 f
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用5.39.217.770 r3 L8 B5 j, ~- g
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
9 S' f. r0 M% H0 l公仔箱論壇5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用5.39.217.77! l% s& a& k |: c, k3 ^
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
/ m# {4 d% S2 p0 {& Stvb now,tvbnow,bttvb7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
7 |5 s, s9 y0 P! E公仔箱論壇公仔箱論壇. ^6 T* ]1 K- W8 n" s" w
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 公仔箱論壇: P- Y3 s% z, C
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
# _- C$ u* S- p3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U( Z& R- D/ ^
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
- g! }5 _' E$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) _: o+ S9 w2 O
材料:
, r, {2 F$ B. z0 B2 ^印度椰子 1個* T/ B$ Z+ A- n* M2 l7 }
栗子 10粒
9 ], B$ z1 f/ n+ v: |- h4 D百合 1個半; V' D6 B) P7 z r1 s8 C
蟲草花 少許
7 g/ m8 B8 Q% g, w8 b公仔箱論壇淮山 幾片
% l9 A& o. k5 ]1 R4 v: _3 }5 L南北杏 少許' \% T4 E7 |5 s& y' k7 U
紅蘿蔔 2條
5 Y, e$ f9 l7 {& l, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
6 N$ D) X/ f9 Q( ]蜜棗 2粒
! l* q3 j% J, G2 F4 p6 Q* _" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l v- Y0 N$ L2 [
製法:
& Z1 b# C9 q1 W b6 o) ^/ X8 C; Y栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
\* I7 p4 h- L% W, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. K r7 O, o* w* ^
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
+ K- Y1 H& }0 ~; O: {
0 t( O% y9 m: b8 I% e* e% J公仔箱論壇材料：5.39.217.773 _2 [# y( B. ^1 q
椰子 1個（附1袋椰子水）
/ n& N9 V" |9 k: B! k$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E+ A# g5 |5 [( ?' q. e# f
雪耳 4-5個（細）5.39.217.77: ?: `* ?% a) ?' O+ [
急凍螺頭 3-4個
% k. E1 _. j2 y% B3 r& ktvb now,tvbnow,bttvb薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% a* d; b$ g+ V- a6 ~ D+ B
蜜棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb) u1 d( Y. G- X% u. R1 b
紅棗 6-8粒
8 h: G6 m% d& ], n9 Z: h% V8 L公仔箱論壇葱 1小棵
5 x$ z* b/ A+ Y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 半湯匙* @1 S* P9 ^4 l% X! ^
豬腱 tvb now,tvbnow,bttvb" c# h4 ~/ ]" ~4 L
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
2 C% y2 F& t/ jtvb now,tvbnow,bttvb
1 U5 j7 {% j# P. e" }' [7 etvb now,tvbnow,bttvb製法：
?. o% T$ I% M5 _$ g2 w1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
b/ N( Z3 n# U* p3 Z公仔箱論壇2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
2 d! K2 z% D7 y! `tvb now,tvbnow,bttvb3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
4 l, T' ~- @5 S1 { 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。" F, J+ l9 e+ h; ~& d
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。( }& ]: g3 d9 i9 H1 @0 @' e7 ?
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
+ |' L/ v* o$ `' a- s; A5.39.217.776 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
5 `! E# ~3 A0 V' m* G* k/ c. y3 T6 u; C9 M% P& \6 i& C
貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 Z* r/ T0 ?* c+ M( }
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，tvb now,tvbnow,bttvb. B3 y% K2 \% q: @
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。, ^5 g3 z X: x& Y( V
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。( [# x; b* A8 x1 i6 D% \7 B: Y7 s
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
) n z3 K/ s, x/ D5.39.217.77‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
( O" a& k3 U: L- x4 G" utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ X0 l4 P2 V; z% G
註冊中醫師貼士：
4 i$ F' n( l& p+ c5.39.217.77‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。5.39.217.770 z5 P' L* r/ U, [! u
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。% t" J* E" F1 I
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 