本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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- Z! o9 L( p M1 G* N公仔箱論壇印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！tvb now,tvbnow,bttvb: {+ M, R+ w6 r; m+ t" K2 S
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
1 N; m* X2 T" p+ Z( N" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B( l5 u, {% u2 W+ B7 I5.39.217.77南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
6 C0 O3 U, i4 \- x5.39.217.77% ^: k z% B3 ?1 O2 ~
材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 m& J5 n$ ?0 ?
南瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 F8 o+ P" t! V4 N" u
印度椰子 半個
5 p; I6 F0 t% Z- j$ e5 ^ B! t: o紅蘿蔔 1條公仔箱論壇 e: X: N5 |" P* t! K: O
粟米 1條5.39.217.779 f# J5 \' M" m3 B9 V& s: T9 v. ]
栗子 15粒) v# \) L/ G* G G( f
小元貝 10粒
4 r3 |" }) L& J1 M6 H, D+ B7 ]5 z瘦肉
7 `+ Z& S- b' u! r ?2 K公仔箱論壇公仔箱論壇 F" j s+ G4 b: ^" T# `
製法:3 k/ x% K) w6 u5 z; u* w
1 瘦肉加薑片先飛水備用公仔箱論壇3 E# O! ]7 S+ P& y
2 南瓜蒸熟後起肉備用
/ D7 m* M# @1 K) w. R5.39.217.773 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
3 Z; j4 P% N0 a6 W5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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7 n4 a0 \* E( v/ K, A N6 e1 ^5 x9 W印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
- G! V3 x4 |; R5 @公仔箱論壇【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
7 B2 X$ I c" W% P# w公仔箱論壇
; J5 N- E% L; h$ ]: E& T* j6 I) r5.39.217.77材料:公仔箱論壇" u: |7 ~+ G+ Z# _3 b" f
印度椰子 1個
2 y9 ]7 L* h7 U) E9 d; j/ ^蘋果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' e1 D( \6 C5 C' u7 u6 W
紅蘿蔔 1大條
. X1 L3 J6 C" }3 M, R6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 2粒5.39.217.771 e2 _6 E& j: w
南北杏
& s6 z4 c' j3 z公仔箱論壇淮山
- R" v$ u5 F% l* }4 b! v3 T雪耳 半個/ k" Q& R& q; n0 @
瘦肉
' Z6 i* A% G4 z/ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb e" d) C( _: n* _/ @) f# O, I
製法:5.39.217.77( J5 T7 ^1 A7 T! `. Q1 S
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 公仔箱論壇* C& b2 O1 N( e) K) k
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B* w! I$ \% B' w/ P( q
( b1 N+ v7 M9 C6 |) x5.39.217.77清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
% V% Q. ?) J$ U: ~0 g, _; }/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯tvb now,tvbnow,bttvb* ]! _: U3 _5 A5 u" b
5.39.217.778 w1 Z" @1 v0 N, [% d' t p( ~0 i
材料:
6 q3 o" r4 ]: s; o: d木瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; j5 m% d: u. H5 X* w" Q6 w' S
印度椰子 1個
9 T- `0 K3 u9 y1 f3 z6 f h) f+ B公仔箱論壇雪耳 半個; v: @. U5 K. y$ n
粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 W0 A4 }$ m9 W; K- @+ \9 G
紅蘿蔔 1個
$ v) D( K6 s& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬展 $30
' L; U" S+ i( Z0 E/ R2 T0 E; `蜜棗 2粒5.39.217.77* _5 J! s D! k. J& X+ [& d: ]
$ B5 c# }0 J# ~/ B公仔箱論壇製法:
& y5 D/ C. }, D公仔箱論壇豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
7 ?$ C( R8 D+ S5 L) _" R4 @& P
) n( x; m% _; O/ z木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" r9 F& E; M6 w9 g
& E4 p6 @. M; ~【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
' y2 A: P5 p: r. Atvb now,tvbnow,bttvb
. b9 ?' O/ k0 K# \材料:
5 D9 M% L* F* F' N% c公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)7 q; ^- c% }2 u- `
紅蘿蔔 1個
; W3 c9 l; p, E/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 粟米 1支
( J0 \# r5 d/ [3 o印度椰子 1個- ] F- }$ C9 @* R# k
蜜棗 2粒
% c& Y& ^. M3 \; x' s( W廋肉
9 B( a9 B/ Z8 `5 @5.39.217.77瑤柱 適量
6 l0 S& S( p* |- t$ d水 3.5L
) R+ @$ u3 [9 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. Y2 _6 T; c6 ^! \
製法:tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ w# ]/ k9 @/ }! _! O
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
+ v, ]1 ]# V; \6 I/ l公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。
5 m8 C0 j& f3 w5 j& P+ I; ~$ r+ s: U3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。2 m! `# V0 Z, V. U4 E
4 粟米洗淨切開4-5段。tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 x7 ~2 M' I# d
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。5.39.217.773 F+ x3 I5 X: L$ B, h: u! e
6 肉汆水。
; M. L7 A0 \5 e) z- p8 y0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
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" [9 L8 }5 v6 ^9 C7 Y公仔箱論壇<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
h1 E& i8 i7 h# h5 V公仔箱論壇 o3 `# [2 e T4 M- r' a8 J# b( M1 }8 m
材料:
9 b6 A G6 C, |3 _) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
1 l. z4 J- `7 o8 G" v* ^, e# I: z5.39.217.77豬尾骨
5 a( l; j; p/ q. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb$ k$ h) J3 V3 Z
紅棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb8 i7 o8 g6 W. U. A3 X
粟米 1個公仔箱論壇- n3 p2 c- Z0 J1 f( I
海竹 8-10片公仔箱論壇3 S `2 T! c' g/ S8 {. P. }" g
! z1 C# ~, I; ~8 O2 @4 V2 V" Y
製法:5.39.217.77. {& ?2 h- g3 r+ T' g j
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
/ p l4 r. w3 N5 S; O' j# d! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。' j2 _* ~, g* W
公仔箱論壇+ g2 W1 K4 r3 Q8 u, Q
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j) d/ R: I, E0 {. P% e
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
8 W% q/ H& a0 b5 a1 h/ |' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q) f; S) }2 z6 d6 K【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
$ K2 Q# Y9 R" G V2 _- J5.39.217.77/ i6 P1 v0 ~9 F/ q% d; u5 {
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 B! q1 z- g6 U
印度椰子 1個公仔箱論壇* } D1 n. z9 P( X3 }% J- d7 ~
雪耳 半個
0 f, A8 Q1 C% i3 h- I公仔箱論壇栗子 10粒
4 Y z) Y1 m6 J! E公仔箱論壇蘿蔔 2條
: w( N4 [$ ?" [5 m瘦肉 5.39.217.77( ^* `/ s" j0 u, ~% g Y
南北杏
4 h- F, Q2 Y1 d! g( ?* p2 S蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' v5 K$ }- S/ j+ l
百合 1個
\/ X b7 A4 {1 s3 v6 |+ v5.39.217.77淮山5.39.217.778 D' i3 }' L4 E5 k; T
5.39.217.77" x8 J; {% K- J5 {2 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb( D1 ^* H/ x7 Q1 X' K4 ?9 M5 D
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。 l R2 w, M4 I6 t. o% M0 m
2 Q( r9 ]/ U+ g/ q5.39.217.77天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。5.39.217.773 W7 I6 f: D: U0 s" s6 i
2 Q0 e2 W$ f: l# p9 v椰香紅蘿蔔黑豆素湯
3 O+ m8 ?( h4 _4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! D1 b# T( @; @/ o4 w* ]' _# ]: D
材料:: X2 G0 ]9 q9 L( }/ c3 I. A
印度椰子 1個! i* O; |. L4 x8 P( `
紅蘿蔔 1個
$ f; v$ C( Y/ T% h; Q! f, D5 u" Y* P2 O5.39.217.77桂圓 10粒5.39.217.77" u# I0 K2 ]6 R7 A8 X- B1 I: W
乾無花果 2個
& m' @9 p+ a& \) B; I公仔箱論壇黑豆 半杯
B1 K, {$ H8 Q M1 i M1 |, C% J5.39.217.77薑 2片
# L) X0 D4 Q; F4 C' D3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果 1個tvb now,tvbnow,bttvb) ?% I8 c! Z4 u9 S
黃耳 1隻
/ V6 s- y/ R5 T d9 `tvb now,tvbnow,bttvb" Z5 V6 V7 y0 k1 }; a1 @
製法:. T K3 Q5 g5 I2 ]0 Y3 e2 F `- o
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂公仔箱論壇$ P! H, X3 \! J* A% K, e6 V5 @
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
7 n/ q+ v. V& b- \ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用公仔箱論壇1 i0 P" X Y. I$ P% I1 b
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用公仔箱論壇' m2 G* |1 |( a2 O! P
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
/ i" E" w4 O' ]0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
, t6 K: b4 p/ s$ e" Ftvb now,tvbnow,bttvb7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
0 l- w2 E3 ]9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- m [' a" w" o3 Q
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 . N2 Z7 v" d' Y1 Y' h1 p' G
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺tvb now,tvbnow,bttvb! v: V6 l% Q! x8 G' S, h8 C
, y& G" E5 n; e2 a7 i公仔箱論壇【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
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$ Q4 y5 l6 ]% F4 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:
* T3 ^. c- M% H$ f5 Ftvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
' `1 _8 p1 W% b+ f6 q5.39.217.77栗子 10粒公仔箱論壇2 D! [: K& Z, G: O+ @
百合 1個半
7 T# w: M1 d' _% u8 V- l+ D% l+ g蟲草花 少許
. y3 W; O" c/ f3 jtvb now,tvbnow,bttvb淮山 幾片
) _0 x) E: N' y- O$ D南北杏 少許
- u/ T; g3 G! L/ f公仔箱論壇紅蘿蔔 2條. Z( }1 [5 _* G5 ]
雪耳 半個公仔箱論壇4 K6 q/ c3 l, n! Y' U
蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb: a. D8 [5 P& \5 |5 a
3 v3 `/ G! |' }3 @5 t0 g
製法:
5 {* [9 T$ b* b. k( U5 _) w3 N栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。. ]* z: u4 i. u. k$ A
tvb now,tvbnow,bttvb# i& {9 d% _$ \2 U; O% p, y' A
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
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; h5 ~+ t4 a- `! E$ Btvb now,tvbnow,bttvb材料：
; a0 V. N/ j8 E1 Gtvb now,tvbnow,bttvb椰子 1個（附1袋椰子水）
) w! d8 M; i! h乾雞 1隻公仔箱論壇, [2 V$ P0 C: f
雪耳 4-5個（細）公仔箱論壇+ N8 v( n( O K9 G, } y# W
急凍螺頭 3-4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z' |- D% K1 l- \ {) w
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
' S1 J" k: |2 X+ [2 htvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 3粒- d; T U& k9 K8 O
紅棗 6-8粒tvb now,tvbnow,bttvb) R8 m# U5 M+ M2 a8 C
葱 1小棵公仔箱論壇0 y' x5 a [) e7 }) c4 n
燒酒 半湯匙9 s, e9 Y: q) x9 K& H# ~" @
豬腱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A: l7 [: E; L- L
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; o9 C$ x' S0 z
4 w6 T% s3 R: t; t2 b/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
e0 z! V9 X7 x' K公仔箱論壇1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。5.39.217.77 z6 P2 Y! \6 M. `6 Y" G- T
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! p4 F, J& e0 s2 F9 }% ~4 l& P1 e$ y" ?
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
& V+ S! d9 ]6 }# Ltvb now,tvbnow,bttvb 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W) z( A! } |
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。/ q, n b# X' b; u9 P+ E2 c
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
0 b) r& {' v8 w+ ztvb now,tvbnow,bttvb6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
; W& H1 x" w! T8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r7 P: d7 x1 f8 J$ e* etvb now,tvbnow,bttvb貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i: }1 M ]' z2 i9 V: Q4 z, t: N# q
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，tvb now,tvbnow,bttvb# i4 x. F6 n% ^
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
& I) l U, w" w: Y+ s5.39.217.77‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。tvb now,tvbnow,bttvb# n6 B3 i- e* e2 o% P: Z/ t
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
9 T" p1 L+ ^8 Z2 g‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。: M7 H* J- O4 q' f( u) x/ i
% X/ p* y, i) {4 o: A4 N& S( i註冊中醫師貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 [0 J. ]3 c9 W
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。tvb now,tvbnow,bttvb7 D- }; I2 |: f% w9 @6 p
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。tvb now,tvbnow,bttvb8 p) {" H2 f) i
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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