[美酒共享] 【濕疹湯水】十款夏日袪濕湯水排走濕氣去水腫！

本帖最後由 shirleywychan 於 2019-7-21 03:01 PM 編輯 4 k9 a. H& Z  }* v4 F
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香港的夏天氣溫悶熱而潮濕，很容易令人濕熱，所謂的「濕」是體內滯留多餘水份未能自然排出，臟腑運作失調，
會造成水腫。身為美女的你又能讓濕氣影響自己的身材呢？以下十款袪濕湯水助你排走濕氣！5.39.217.772 f$ s% C0 b6 z, T
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十款袪濕湯水
01. 冬瓜薏米扁豆豬展湯
冬瓜利尿消腫又袪濕；薏米清熱祛濕、利小便和去水腫；扁豆有祛濕健脾胃的作用

材料：
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冬瓜 1斤半-2斤
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薏米 65g1 Q" G3 K/ O# T1 \& p

扁豆 65g

蜜棗 3粒
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乾瑤柱 2-3粒
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豬展公仔箱論壇2 l2 d% ~  e7 D) w" N3 p6 w

水 3L% N4 U* F7 p- N- A) S5 `8 d' \

做法：

1.豬展切件出水備用

2.冬瓜洗淨切件備用
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3.薏米、扁豆及蜜棗洗淨略浸備用
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4.將所有材料放入煲以大火煲滾20分鐘，再用文火煲2-3小時便成。
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02. 老黄瓜蘋果湯水0 ?2 c$ ^6 @* R: c9 c
老黄瓜蘋果湯水能清熱解毒、健脾祛濕、利小便，再加入赤小豆扁豆，可利水除濕及消腫。
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材料：

老黄瓜一個
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粟米一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]2 H- c: C& r  G7 q' y2 ~8 s
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紅蘿蔔兩條
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蘋果一個5.39.217.773 N1 ]9 w: ~) ?% P8 S8 a$ Z/ q
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赤小豆扁豆適量公仔箱論壇5 ^, y$ L# n6 L, @3 J) r( [2 z0 w" {
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蜜枣兩顆
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豬蹍

做法：5.39.217.773 @' b& G6 w- i
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1.豬蹍洗淨氽水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; `6 u( z2 ]" u, {$ ?
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2.老黄瓜去核洗淨，不用去皮，然後切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _. i# |  n) ?5 q! _! D% ]8 g

3.粟米及紅蘿蔔洗淨去皮切段

4.蘋果去核，切開後可先用鹽水浸泡，以防變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& C& @" E) p. `: a1 R4 `, w' w

5.大火水滚將所有材料放入煲30分鍾，再轉小火煲約45分鐘，再落適量鹽，即成。% Y6 v2 ^" I+ ^  N; L5 f/ i; l$ D

03. 百合薏仁綠豆湯
薏仁有利水消腫、健脾去濕；百合補中益氣能潤肺止咳，清心安神；綠豆清熱、解毒，最適合濕熱體質者服用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 a+ W, F0 G# h8 w
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材料：
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薏仁 100克公仔箱論壇8 ]' [  G* r9 ]# _

鮮百合 20克5.39.217.77. y. g1 {0 L( M+ _% B6 v5 D

綠豆 50克
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冰糖適量

做法：

1.薏仁洗凈，用水浸泡一夜
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2.綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內

3.加水，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% e- [/ O( @: d

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材料：百合1兩，生、熟薏米各1兩，淮山1兩，蓮子6錢，玉竹6錢，茨實6錢，瘦肉半斤，鹽適量公仔箱論壇5 N7 N1 f  x' v* W6 D: H: N$ R

做法：
1. 把瘦肉洗淨、汆水
2. 其餘材料洗淨
3. 全部材料同放入煲，加入適量清水，大火煮沸後轉慢火煲３小時/ Q" t  l0 R: l
4. 最後下適量海鹽調味即可。功效：此湯清甜滋補，有袪濕開胃，除痰健肺等溫和化濕功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補者飲用。

04. 准山赤小豆扁豆湯
扁豆可以健脾和中，消暑化濕。赤小豆就利水除濕，和血排膿，消腫解毒。再配合生熟薏米、北芪及准山一齊煲，可以清熱袪濕。0 p- p" h( N, U* p2 Y- A

材料：公仔箱論壇0 n$ T: _( `. J

豬肉眼
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果皮 1小角

無花果 4-5粒5.39.217.773 z8 l# h. v* C  ]

生熟薏米、北芪、准山、赤小豆及扁豆適量
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做法：

1.豬肉洗乾淨，氽水準用

2.果皮浸透去囊，其他藥材浸洗一陣備用公仔箱論壇3 k$ \$ a* E& c% [8 r8 G) d

3.煲內放約3L水，然後加入果皮
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4.水滾後放入所有材料公仔箱論壇  c/ G8 D; W' Q
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5.待水再次滾起時，先繼續用大火煲約15分鐘，然後轉慢火加蓋煲1.5小時，最後加入少少鹽調味。
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05. 芥菜豆腐鹹瘦肉湯5.39.217.777 ~: n5 @$ W2 m  U6 E
芥菜豆腐鹹瘦肉湯有解暑清熱，降火祛濕的作用，宜餐前飲效果更佳。

材料：
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芥菜半斤
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豆腐 1磚

鹹瘦肉 4兩，用粗鹽醃過夜tvb now,tvbnow,bttvb$ D* E1 ]9 Q: B

扁豆衣 2錢

做法：

1.將芥菜洗淨切好，其他材料洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 y  A9 {1 S! w7 _6 i

2.然後把所有材料放入煲加6-8碗水煮，先開大火，煮沸後轉中火，煮約45分鐘。

06. 鳳梨苦瓜排骨湯
菠蘿可以濕消腫；苦瓜可以散熱解毒4 V7 j( w/ j! \/ O4 T+ y, P' }  o3 P5 v
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材料：

菠蘿一個
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苦瓜一個（約一斤）) h4 u" P! j/ z+ S$ ^

蜜棗四粒9 Q2 M. D6 A5 c
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黃豆約半飯碗
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排骨5 b4 w( s- x. k

做法：

1.排骨洗淨汆水備用；蜜棗及黃豆浸洗6 M0 i' v% v7 v9 |9 w9 a/ [" \

2.苦瓜去籽切塊，汆水後瀝乾
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3.慢慢切開菠蘿皮，再慢慢界去釘位，然後將菠蘿切塊

4.煲內放約6L水，待水滾後加入所有材料tvb now,tvbnow,bttvb. f8 K' X( s5 N' a) |8 P
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5.待再次滾起時，用大火加蓋煲約三十分鐘，轉慢火加蓋煲多一小時，最後加入少少鹽調味。5.39.217.771 m+ w6 A0 ~4 `  {( l2 a) {

07. 無花果薏米雪梨水5.39.217.77) h4 v$ U+ R0 L! H: _+ s4 ?& l
無花果可以補血氣、強體質和祛水腫；薏米有祛濕祛水腫的作用6 `2 i4 _  R' `

材料：
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雪梨 4個
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無花果 6粒
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生薏米及熟薏米各半碗
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做法：5.39.217.77& w; t+ r8 k/ w
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1.生熟薏米先浸1小時，無花果略沖洗後切開一半，雪梨去芯切件
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2.煲內放入3L水，然後將所有材料加入煲內
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3.待水滾後，用大火加蓋煲約15分鐘，然後轉慢火加蓋煲一個鐘。

08. 羅漢果粟米芯茶
乾粟米芯消暑利尿祛濕；羅漢果有清熱解暑功效。+ t+ p' F( O2 w7 Z

材料：tvb now,tvbnow,bttvb% e( T7 ~. y8 {% u1 x

乾粟米芯約一兩半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z* I, Z( L/ G+ J6 M
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羅漢果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f5 `0 c9 V3 O3 ]

做法：

1.乾粟米芯水浸洗；羅漢果壓碎

2.煲內放入三公升水，然後加入乾粟米芯及羅漢果

3.待滾後，加蓋用大火煲三十分鐘，之後轉小火煲一小時~

4.熄火後就要夾起所有材料

5.待涼後可飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! a; M# Y0 z8 ^# e
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09. 節瓜章魚花生眉豆湯
章魚益氣養血，而且含豐富蛋白質及礦物質；節瓜清腸胃利小便；眉豆健脾去濕
章魚: 含豐富蛋白質及礦物質，有抗疲勞等功效，不熱不寒，有效預防感冒！ tvb now,tvbnow,bttvb- K$ u' B$ t. v1 I

材料：3 A' y: _! t$ P8 g1 ^0 }" G6 U" w
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章魚 80g7 B0 b: x+ _& J, i8 b
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節瓜 2個

花生 40g
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眉豆 40g9 @) c8 n( J! z/ J# b/ r

瑤柱 4粒
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蜜棗 3粒
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豬展 $305.39.217.773 a, t9 O+ s, y

水 3L
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做法：

1.節瓜去皮切件備用

2.章魚切件，跟花生、眉豆、瑤柱及蜜棗略浸備用5.39.217.77+ L" U# \  j' W" D  E9 B

3.豬展出水備用* `# K: o( B) ^- A7 y) |3 _
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4.將所有材料放入煲，以大火煲滾20分鐘，再用文火煲2-3小時便成

10. 冬瓜海帶鯽魚湯
冬瓜能清熱利水，消腫解毒；海帶可清熱利水；鯽魚能健脾益胃，利濕止渴。5.39.217.771 O# m8 _1 q3 J- ]

材料：

冬瓜100克
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海帶 30克

蝦皮適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E' ^  p- a3 I9 O! {- U% k

鯽魚一條tvb now,tvbnow,bttvb6 l# j: B6 j7 s0 f/ T2 t
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做法：5 q5 s2 T+ }! J  l1 l& y

1.鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈公仔箱論壇3 A: t  n9 I% S' a, b
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2.冬瓜颳去外皮，去瓤洗凈，切成片，海帶洗凈

3.鍋置火上，放入花生油燒熱，放入鯽魚，將兩面各煎一下，推至一邊，下蒜、薑絲爆鍋，5.39.217.771 u; J) i- x0 i* |) M5 c8 U" S
加入適量清水燒沸，倒入冬瓜片、蝦皮和海帶，煮至魚熟爛tvb now,tvbnow,bttvb5 k' ^% n) }, K+ Q: q+ K' \$ Q0 R2 f
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4.加入精鹽調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' T' a: N( [* r, a* A% h

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