【材料】公仔箱論壇' l: g- z7 @% P# r! p
牛腩 白萝卜
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: X# o0 ]6 T9 y7 d8 x6 x 【调料】
; t5 X) \3 {* b 葱段 姜片 盐tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 Z" e5 j: V3 `
【做法】
! U5 K& j Y- p* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;tvb now,tvbnow,bttvb& I7 g* a# c1 o) T
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;/ I+ y& I9 Q6 V
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 r# d: J J, ?5 {/ X5 |; n
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; |% v0 R. ^# j5.39.217.77 【Tips】
' b! J: o! E' k Z. s% i$ c9 @5 q/ T 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
2 Y' |8 _/ m. }$ u9 m# O5.39.217.77 2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
; [7 M# ~% `& Q8 \) m( y 3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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