[中式食譜] 砂锅萝卜炖牛腩 [2P]

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【材料】' C! E# N. X8 Y+ ]& R6 h' m/ j7 C
　　牛腩 白萝卜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I+ j. i9 O. w% K7 j: i
　　
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　　【调料】9 f# s9 g4 a; u) H, n
　　葱段 姜片 盐
7 K+ Z: [7 Q1 }( P3 Q　　【做法】公仔箱論壇5 o& }! t% `, w& s5 l
　　1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;  e- x. u% A4 Z; ^. U* v/ F
　　2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
, u2 o4 ~# s, w. K6 n5 U) Ctvb now,tvbnow,bttvb　　3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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　　【Tips】
' h' h9 J4 U* T' gtvb now,tvbnow,bttvb　　1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;% ?$ W- `# B9 J7 ~3 v) R) @9 s
　　2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;1 j( k7 z3 w% c3 j6 {% ?  Y; k3 O
　　3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。