[中式食譜] 豆醬劍筍

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【材料】：
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9 e2 ~6 t5 r) R/ A+ q肉絲100克$ A, Y3 b, c$ ]. H2 _# L
劍筍300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ E5 z3 J  ?4 A) [. ]& ]) t
蔥1支5.39.217.77$ @7 r+ g+ o6 K* Q
薑末1茶匙
5 ~. J- c8 X8 ?: ^. u* U5.39.217.77辣椒2支
2 [  l; y! o8 J/ a' j& |# X* Q5.39.217.77; C) L4 x& T6 @( t; ~& C8 [$ Q
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【作法】：
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1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙./ A. n% |' C' b# Y8 l( N: H" G
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2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
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. V: A2 x: r2 }& j7 u; O0 g+ ]9 Q3.太白粉水適量.麻油數滴.
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.- A: j; D7 j% @2 R5 x3 p( L

' f$ V. Z9 F+ n! q3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ R6 l9 D  B9 \1 ~0 o
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).
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6 o+ }2 C( U- p. h% v$ \9 c5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.