[中式食譜] 炸雞軟骨

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材料： (4 人份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: n2 r# T$ ?8 q8 C" z# F/ x; F  H: F
  雞軟骨   400克
, o; [) p/ M4 E" \5.39.217.77檸檬汁   適量
( F5 G/ }, Y# z. b) c; p5.39.217.77油   適量 - n/ }' P4 t" a, X
  
) U& Z6 k* F9 J# k+ f% m調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ S' j$ q' H8 l/ f
  醬油    1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" K- j* c; @9 Q) I3 W: d: d
雞粉    1/4茶匙
2 D- u/ q; O, K$ Y/ g9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎    適量 0 A9 t' N/ t. q; ?) M% s
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb2 n' U6 G% K/ g( d/ |
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
9 G9 ]  z& U3 c7 o2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
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小貼士：
+ S% T4 a' B* D) W! G' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。