[中式食譜] 炸雞軟骨

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材料： (4 人份量)
3 C' V3 m$ j5 [9 A4 z; Rtvb now,tvbnow,bttvb  雞軟骨   400克 tvb now,tvbnow,bttvb" j/ L4 U1 Z7 {
檸檬汁   適量 2 i2 A; o4 j! |0 h/ ~* Y
油   適量 5.39.217.779 f1 c3 Z: {9 |! b- h) I% F0 J
  
- A- r1 r4 a6 z調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S# _: ?2 ~! [; L! E
  醬油    1湯匙 公仔箱論壇1 j3 k4 _8 J; ~5 M3 V
雞粉    1/4茶匙
( `9 @5 T1 p& D: V- U3 L3 c/ Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎    適量
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5 O, K- g8 O1 \$ F# @% gtvb now,tvbnow,bttvb做法： 2 @6 Z0 {& q5 d# W: \
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 公仔箱論壇: U9 C4 [. Y, Y& |) E1 Y
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
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小貼士：
5 h; N' \- _/ X5 W6 v$ A7 h& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。