[中式食譜] 炸雞軟骨

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材料： (4 人份量)
; ^, n( o% W1 n' F+ \: h; l1 Q# {公仔箱論壇  雞軟骨   400克 公仔箱論壇7 [: n" |, M, M( U$ n( L0 _
檸檬汁   適量 公仔箱論壇9 v  V& I8 L5 N) y+ u$ k& h8 i# P
油   適量
8 ~4 N+ @; B; h2 p9 l9 ^  
( l7 m: c) p, h調味料:5.39.217.77" c( h  p  p6 N6 t
  醬油    1湯匙
. m. C# S- _  {, X3 t& |  O$ R公仔箱論壇雞粉    1/4茶匙
, F  A+ J* G2 z7 E# M4 O% Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎    適量
1 ?  o' D6 n7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t) a  D7 s' l7 @( w5.39.217.77做法： 5.39.217.77# h* B/ D5 Y9 o3 G
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' ]- |) d! W$ D! q- X
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 公仔箱論壇3 l; I* q( @* H
  5.39.217.77; S4 O& c, {1 ~  ]8 R
小貼士： 8 I* l* g) b6 b3 I  ]
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。