材料: (4 人份量) 1 I7 p) W5 I0 W9 P3 q/ z
雞軟骨 400克
& w, }% X, X: A公仔箱論壇檸檬汁 適量 " ]3 r4 ^6 i4 X) u( z* G, Z0 f+ ]
油 適量
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9 r9 C5 ~5 w' G4 Q調味料:tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, X3 H# H6 j
醬油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 s6 F+ B& l2 ^; U* G# G0 Y, Q( J4 e
雞粉 1/4茶匙
, t: Q; f: A* Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 X" ~* Y6 m8 o" R. `6 V
# E. J, S) F5 l% d' g6 Z公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g2 j) o4 o& z
1. 先把雞軟骨解凍,抹乾,以調味料拌勻,備用。 ( f* s: C" x) ^: [: t3 i
2. 燒滾油,下雞軟骨以慢火炸約3分鐘,盛起,瀝油,上碟,下檸檬汁拌勻,即成。
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; B0 l* L; j! o! _小貼士:
9 H# u' h, W' j; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內,以160℃烤約15分鐘,能達致相同的效果。 |