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[中式食譜] 甜酸脆雲吞


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- _) ?# U3 A& m; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料5.39.217.77' W. ^6 N3 _! j  q* Q
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
& T' m1 S# K' T* I1 @- L( r5.39.217.77冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
$ b: I+ F- R. |& ?8 `; y甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
5 R* l( c  J( t馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
) Z- |. l& i0 s0 ^: \; U3 ~% U  S公仔箱論壇廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
% \* q9 j& K, z4 etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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$ p" ]0 c2 ?$ e+ _' {5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j7 T' p5 d  V( W0 H/ ?
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb) X7 d0 Z/ f3 J0 _
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
. g% z. @% k% u5.39.217.77鮮橙肉 2 個 [切粒]
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8 h7 ^- x( r, e9 R2 G做法
" S2 u0 f; [5 x  o* P+ b; i1  燒熱2湯匙油,將冬菇、牛肉及甘筍炒熟,熄火,加入調味料及薯蓉攪勻。  5.39.217.77- ^- V" N1 b8 f+ ?( O9 ]% F
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料,用蛋汁封口。公仔箱論壇4 ], H: ^; V$ X- N8 J
3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆,瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb! n0 u0 E6 s; e% k
4  燒熱1湯匙油,下芡汁煮沸,淋於雲吞上,趁熱享用。
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