[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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6 _- i0 m7 @0 b* y/ P5 c  A9 m) Y5.39.217.77材料
6 @* ~  r) N' h  E; C5 ?tvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
: l- ?, `6 U( y1 s公仔箱論壇冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
9 }- |* N! F# o; D0 etvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
: _0 n8 B4 P( d: E# r  ]- ~公仔箱論壇馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
8 ^3 X( Z$ L" m! utvb now,tvbnow,bttvb廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
4 Y6 w+ l6 }2 y$ o. `1 M5.39.217.77雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb& G# y- L8 O( x# f7 q

. u2 e5 M: x5 Z0 p% u# Utvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ t' g2 V& U' u' _
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
7 P' j" M; ]6 N7 I2 k
; E; y6 k) b0 w& l* B3 ?公仔箱論壇芡汁
" Z; n8 `/ G- \1 l& c1 I0 L7 c5.39.217.77甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
& [6 F/ R0 [  ?* C/ s5.39.217.77鮮橙肉 2 個 [切粒]7 a8 N) V& W4 X/ ~: H6 H+ f

" q& k3 `0 m, _6 X7 M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ _* B9 m% O1 e0 Y; ]
1  燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。  
7 g2 T, ^0 |, p5 K4 p3 m1 t7 Htvb now,tvbnow,bttvb2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
# Q6 v3 e3 s9 r/ m# e4 @3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
( d2 G8 i( I3 W' h4  燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。