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公仔箱論壇2 s. _' O! P; E; _9 _
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 K' K5 Q- W' p3 v3 i# [ ~
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb8 J" R4 x) P/ x" S Z
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]5.39.217.77& V" t- V; Q- G3 C# \
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
3 x0 z o- P; l* G( e* Q馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
X0 V+ `- R9 E' J; r- H& E8 V) @公仔箱論壇廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& u7 b/ A- u* o- B9 R7 Q
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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Y0 b5 d' Y7 B" p' g調味料
2 }& V* h0 x- q9 J: o/ i& x: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
8 ~5 S9 ~5 h7 ?; J0 ~tvb now,tvbnow,bttvb9 Y/ f1 z0 C" N
芡汁
: f1 h; Y! g w$ x3 Htvb now,tvbnow,bttvb甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]公仔箱論壇! _& M9 ~: C' _, }( q9 z& Z
鮮橙肉 2 個 [切粒]
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1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
" d$ `% m7 D" c) i' x4 n: H2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。tvb now,tvbnow,bttvb9 P. J9 z- j+ u
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。5.39.217.77& I% l: ^( V6 [
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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