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* A2 p8 G, N; @5 [$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 N: Y7 I. t/ ] a# E _
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材料
6 Q' I4 `+ {2 a) f9 j2 S% e免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]公仔箱論壇+ x+ p' W; M5 o5 w% n- T
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]5.39.217.771 ?. n, `3 b' f3 F$ x7 D4 q; K
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
; ?) D1 I' X3 v" N q公仔箱論壇馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
" D B2 j" l6 k$ c- c/ `% P廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]6 X6 l# v: r2 u+ z* P
雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb- C! K! n6 N2 k5 h
- x. N3 c8 `. V* z8 n4 h) V: K+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 k1 L5 E9 u; ~( H- R4 X/ n! Z5.39.217.77熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
- t9 Q/ ]/ ]' k0 I5.39.217.77, _, w. A6 K) a; t: {0 k6 n; q
芡汁
% ]. P( @5 [, e kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
8 W4 K- a8 `% o) c8 F2 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮橙肉 2 個 [切粒]! |/ N6 C6 T1 Q9 J4 q# _$ K! E6 I5 L4 L
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做法
2 @2 s Z ^' E公仔箱論壇1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 5.39.217.77& M( L+ Z7 O6 M
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! |. Z# z3 \ z9 n) T( V
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# g4 l9 @7 j# C0 y' o- m
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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