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* i% r6 ]4 N9 a, k! H# J5.39.217.77材料4 w; r2 E5 s4 e& @' a$ E" _
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]9 p" ~! o9 g' f6 v" m. [$ n
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, ^% ^2 t7 d P7 N2 p* O4 o
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
W! Q3 a S/ f9 y B( P公仔箱論壇馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
# s- Q+ o7 n' p廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]5.39.217.774 r- }" H3 A, _! A$ V: \
雞蛋 1/2 隻 [打勻]5.39.217.774 A! ], Y( a0 `2 R$ ?; r( E% [
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調味料' A# ? N0 g' v% N7 t! O0 h) V' [
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙5.39.217.77' O$ r- x+ i2 ~0 L
公仔箱論壇+ p9 e0 w' {6 u' Q% M
芡汁
2 ]) F! w& D9 A: u! Xtvb now,tvbnow,bttvb甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]5.39.217.770 Q4 B0 D" Q* T9 Z/ U9 c
鮮橙肉 2 個 [切粒]
; E, G" z' T: P, f1 c: d6 n) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F/ g9 Y2 k) ?0 {/ l2 z* @: e
做法
# P( z( w6 x+ M& htvb now,tvbnow,bttvb1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 3 V6 z2 P+ ]+ T2 M
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。tvb now,tvbnow,bttvb& _" b2 [3 l; O
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。% Z6 j" t, M. Q/ V2 \. O
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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