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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
& a+ Z5 X$ b( ^2 g" E9 \" g: u5.39.217.77公仔箱論壇; e* |' R* K7 U% Z. S' P/ G) G2 z
材料
) t7 z) O% Q; K& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]公仔箱論壇4 I  `( U2 K' l$ v: i) m
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]  {& ?' E7 Z5 M- g3 C8 V+ `
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
4 z6 N; \6 R; }9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙
4 `1 s# j( n% Q0 J2 |: J
9 `; Z/ h/ Z0 F% J8 W! y4 ctvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇) L- a' B6 w( @& W4 H- e" b
粟粉 1 茶匙
0 {3 d$ M- F# q6 K: q, N8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 茶匙: A/ ~) p2 k" ]  y9 K- F0 e
糖 1 茶匙
5 h2 Z+ p9 L! n5.39.217.77鹽 1/2 茶匙
0 p8 j( R7 P$ X  q3 [* Rtvb now,tvbnow,bttvb花菰豉油 1 湯匙
- ]" t; B5 b3 H2 G- i
" Y( W3 Z0 K2 R8 L9 b2 ?/ Z芡汁
& Y! w# g  X* M9 x花菰豉油 2 湯匙
4 h5 ^* `' N$ `: L) k% Z% K9 J5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
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  E- Y1 l6 C/ a6 n# p5.39.217.77做法
$ _: _* N7 e1 a1 P9 R公仔箱論壇1  雞肉與醃料拌勻。% E' _" F2 G. X
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
- x' V- l5 m/ ~. {4 _5 c5.39.217.773  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb  |) W3 J! L; V2 a3 l5 U
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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