[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

iceorange

=== for 2 persons ===
; I7 Q8 y. y/ ^& u7 A& N8 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n+ i2 ?6 t, z! j
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w% q3 X# z7 A* ?
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
1 o  `: l# ]3 ?; h) `公仔箱論壇雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
+ @) P# E4 S8 @7 ?& o/ m8 Q+ _8 s) Z公仔箱論壇冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
7 [% w7 d* s) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒 1 湯匙
8 T6 U, h1 }' |& [8 {+ x! @
9 N' y0 p2 f. D醃料
& X2 w/ ^2 ?- X$ G% G1 i" b, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙' s6 H3 O  [' D
油 1 茶匙. G5 g4 A: ^' l1 c
糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |+ ~' i2 W2 |5 \
鹽 1/2 茶匙
/ e: O" T$ S+ }: H/ `/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 1 湯匙公仔箱論壇6 F( p* x9 o: N1 @9 c1 ^
5.39.217.77- F# v/ P8 U. p7 Q
芡汁
4 B7 G7 p3 D* w7 {花菰豉油 2 湯匙
4 D8 D" o3 [- i, }  I( ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77- k: \; B3 w$ U$ v; H
: \/ b; l% u& f* {) }& F: G
做法5.39.217.77% o( {0 }7 {1 ]1 J* Y
1  雞肉與醃料拌勻。
8 X1 d* n. x; H- W7 I6 B5.39.217.772  白飯放在耐熱碟上，將雞肉及冬菇放在飯面。   
# r# T: a8 P& p3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水，蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 ^. o  Q7 _8 @6 p" S9 I
4  灑上蔥粒及芡汁，趁熱進食。