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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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材料
' u2 ~% G* }+ i1 E2 Z& b$ @1 [/ w白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]5.39.217.778 X0 r8 o0 ]) a# ?. O
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
1 S. t" h' M! _* u: {5 ~; d0 l& ~; _tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
5 ^- a% a3 X; T4 u- P: J5.39.217.77蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k% Y2 f) M1 j; |6 i, W4 s

( s0 K) S* N1 e; C公仔箱論壇醃料
- z) M% v( c3 L( j6 ]  i粟粉 1 茶匙
; ~2 J/ f/ Q" P6 @tvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙
& r% F5 H7 u& ~9 y: }糖 1 茶匙公仔箱論壇( n0 f) C3 w; j8 \5 n0 V
鹽 1/2 茶匙5.39.217.77+ `" A  c: {, ]* n5 G- k
花菰豉油 1 湯匙
' y# O" [  H7 g! z+ _9 I5.39.217.775.39.217.77( t/ C( X* Q( E; E8 Z1 S
芡汁5.39.217.771 K- C$ d. D( |" |
花菰豉油 2 湯匙% h/ s- Z: K6 k
芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.775 B, k1 f5 r! @$ d2 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 E# C* n- f  H8 j% V0 Y* x
做法
& W' y  M5 k" k9 J( J: Itvb now,tvbnow,bttvb1  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, x. c$ H: C0 }9 e0 Z2 ?
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C  `+ v+ d4 ?) g# j+ W
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。公仔箱論壇" s# x0 t+ _2 W  p( S7 i1 u% Q  D
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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