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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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材料
8 q& F7 B4 B4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb6 X' B4 j1 h4 |
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
. G" `8 P8 y: N( c5 Y$ a0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]+ y5 `8 O$ v1 L, O& }
蔥粒 1 湯匙
9 b* _5 N& k2 P8 l: ?1 B7 @tvb now,tvbnow,bttvb
+ x; Q! ]# ~) L, V9 o醃料公仔箱論壇* U) q- W& I0 ?) |
粟粉 1 茶匙
8 y0 b; g) I$ s6 g. I# W油 1 茶匙
! J8 @' c& N7 X* @6 }7 X公仔箱論壇糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# S! k( H7 P- |% H  \* n
鹽 1/2 茶匙7 k. h: v7 \; Z% e4 r
花菰豉油 1 湯匙
9 Z) a6 V6 S* B$ f9 u5.39.217.776 y; I+ |/ r$ X0 @! R# L
芡汁
2 D' @0 G* p1 S  O5 {花菰豉油 2 湯匙
+ f: V& y" ]* b芝麻油 (混合) 1 茶匙
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4 J/ a& A& F+ h; S3 q做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H1 t4 r" V( S0 S; m/ N% c
1  雞肉與醃料拌勻。
+ [$ D% i) l& J0 g4 ]公仔箱論壇2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
9 F/ p2 D( @9 b/ [4 P- Q5.39.217.773  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
# H' S+ O. g8 J+ r( y6 xtvb now,tvbnow,bttvb4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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