日式肉捲:
1 z+ E a3 O8 h( q: R6 y: N3 \7 b公仔箱論壇裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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7 a; |; B8 i+ } r8 d% z公仔箱論壇日式烤肉醬:
7 O2 @ \1 K: e; s. q# I! D+ e米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 g* ^$ H" N! f9 l) \
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[做法]
5 L+ S8 N. q# b [5.39.217.77日式肉捲:
% d1 p6 b; a) R裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
' L& m8 _8 Q" e8 [% |3 r+ j將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
4 W3 Z! w7 Z$ p- t3 B7 U5.39.217.77擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
1 @: D- i& {$ y% O& M8 ]* w" r把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
' Q( r, L8 ~) ~, J+ Z! z+ ` r5.39.217.775.39.217.77# `* u8 N+ }1 l2 j5 u
日式烤肉醬:
# I; N& ~ e3 T( c7 x% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
- z, G) X. t/ Q8 Q! `5 z# ?% a# _5.39.217.77(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
. f. L3 F5 o8 W. y' m5.39.217.77揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇1 F/ Y& ^/ \1 k& S& s( N6 V0 }
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |