日式蔥燒肉捲

iceorange

日式肉捲:# H, g) n  k: @! S( E0 N
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
8 ~4 g4 F7 x- d; ^, ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 g' u9 D1 a  v/ M6 }, y
日式烤肉醬:
, f4 s5 i4 _9 Htvb now,tvbnow,bttvb米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
/ |1 ?* x3 z  c9 w" J+ c7 t& @+ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 y0 |5 J  V% Z8 U! ]% A
[做法]公仔箱論壇6 P" @9 E7 g: w$ |/ H7 b3 W
日式肉捲:
) C# P! L" k) w5 m$ f" _' X! X裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..公仔箱論壇- b+ |7 K+ v4 h! |& Q: z0 @2 u
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
9 X0 {; Z0 U, o/ R5.39.217.77擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
7 S! v7 k- Y. x- [$ I/ O2 Z  g/ D5.39.217.77把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
3 H5 o& [1 I) y& y, c7 f: o, I' `公仔箱論壇
( O: A0 l( C3 W7 E日式烤肉醬:tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 i9 k- ~  v; o
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& b% X- g; p& v1 ^3 C6 H
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...); m+ h; L+ i( w& q' F) A
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇4 }; |. X. Y! e! Z- J! O: M9 |
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉..