日式肉捲:4 v+ D: ~ J, Z. \8 p, I7 f
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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3 F: h; u9 {# C7 q公仔箱論壇日式烤肉醬:5.39.217.77) T6 E" f- o: y
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 O+ h, g- K
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[做法]
# w8 X' [# G1 J日式肉捲:
$ k" @* X* X ~) o" t! t( L1 M5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..tvb now,tvbnow,bttvb* u0 c" [8 w6 T: G; ?
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
- C: a! q% t' n' H4 G6 F8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
0 d& x' E+ i5 k6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" r1 f2 d( a) j7 X
0 |# Z" b! k- r4 a* d. Y/ B/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:( T i/ @; j1 S
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...公仔箱論壇. |! D- \! W) U4 |/ r" w! J5 A
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)% z O5 e& w! C# r. v0 R9 i
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...tvb now,tvbnow,bttvb# m i' j1 J3 f' y, Z" Y& F4 V
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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