日式肉捲:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 G) o8 {3 r2 y4 ~4 t/ N$ y
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙5.39.217.77+ @# m9 A+ d5 G" p; W
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日式烤肉醬:
! [6 `; m- C; O @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙5.39.217.77% Y! y$ _7 [! B. J: {! B1 Q, s
3 O6 s( ^/ l# g2 l& q公仔箱論壇[做法]
% ]+ F( s9 r6 q* i6 ?日式肉捲:
. w W! L3 y) S; J% Q, X裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..tvb now,tvbnow,bttvb0 g: y* F4 q- A* y
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
; U8 u' i& a; l公仔箱論壇擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..) ]7 L; m) f: b! x% i: l* p# Y9 O6 j
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...$ X1 z; ]$ r, D
5 t% ]4 m7 i( S6 [日式烤肉醬:
" x, v2 ^4 z& y" L公仔箱論壇米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
3 b! j2 r% _' Y* f- t7 f(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B; X: ], a' E4 I
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...6 s) Z1 V( G% z! V$ i# E+ Z0 W
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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