日式肉捲:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y: `( f' c' g) q
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:tvb now,tvbnow,bttvb/ `, o# ~( s2 G" u
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]
T' h/ }! e5 C7 E! |8 u$ G4 d, J$ t公仔箱論壇日式肉捲:6 {# M9 h- w0 T9 F! K }
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..tvb now,tvbnow,bttvb5 l( c# V) O6 R( C% E4 ?: d* A
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..tvb now,tvbnow,bttvb& w5 s; d7 G; ?0 u; Z3 V
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..8 L6 F" W! b1 G' {. ~
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:
% ~9 ?; u" V* s, X0 d6 n0 o$ K米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |4 i8 \2 h$ W
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
H. l H( k" T& f4 \. R" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
, i8 }: m1 \, w7 X% n( a- E8 O公仔箱論壇煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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