材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 公仔箱論壇( t+ C! L7 x2 ?
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙
7 _& v$ F6 @1 H7 t( K8 v, j 糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許公仔箱論壇! m I9 U! p0 {- x; z9 g/ g
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製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w. V2 y9 E9 x, f
切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成
6 l( h2 }& w: H1 V7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N/ I$ Q. D- }+ P3 Z4 U( J: {/ P) ^
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時
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2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並
5 M) g+ r2 c& l! d! T6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內
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3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味
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$ U# Z6 l7 J, O5 A; K5.39.217.77 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，7 X3 i$ I+ k9 q7 ~, Y, }
便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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