[中式食譜] 麻辣黃瓜

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材料: 小黃瓜1斤(約7條)   大蒜片15片  花椒粒1小匙   
" d5 ]7 x( E8 ]2 @" i- ~% A" d5.39.217.77辣豆瓣醬1小匙  辣椒油2大匙      鹽1大匙   
$ Z  C. J1 Z. ?     糖2小匙      醋1大匙       麻油2大匙      味精少許tvb now,tvbnow,bttvb3 h  H" C1 a; f( v1 `) d# m
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( B4 M6 r4 E2 \製法:   1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C- y5 B' z/ i
     切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成$ F* V+ I  o' \! }5 I% w
     兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽# z# U& a+ `# j3 G
     1大匙拌勻，醃漬約2~3小時8 [; [" Y3 W+ D7 n' i8 A. D$ a/ Y
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8 c+ }& h2 `* N  j" q; R9 y  2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 {2 {3 f- `
     擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內
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. f% m/ C6 v, @* o/ z. _# o) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味公仔箱論壇) W% J& U/ _" G  v0 W4 Q
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 }% N6 o+ T4 |9 s1 F$ }
   料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，
. w( {' ?& M5 l# r' o公仔箱論壇     便可取食。(約可保存3~4天)