材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙
- D: W* R/ e8 w7 e1 B辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 `% B0 r, k7 S
糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許公仔箱論壇: Y9 g, r$ A" e3 e- Q. q
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製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者,先用水洗淨,擦乾,稍微
' z6 E4 d6 V5 O) i/ ]" J& S( wtvb now,tvbnow,bttvb 切除兩端後,直切兩刀使成為四長條,再去除瓜籽,橫切成
; s" I0 P# o9 q: @- K 兩寸長之小段(也可切成滾刀塊),切好後全部裝入盆內,撒下鹽公仔箱論壇. `$ D& w$ G% r9 `* V, M
1大匙拌勻,醃漬約2~3小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ E& C4 f; V: T+ W
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+ z- `. V) m) d1 L( [ 2. 將冷開水倒入盆裡,沖洗一下醃過之小黃瓜,然後撈出並5.39.217.77( g' R ~5 l% C" `& Q
擠乾水分(或瀝乾),再放入大碗內tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 {2 g: P. U3 p5 P
2 v# V8 \5 t3 ]: c4 ^! r公仔箱論壇 3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味) C) m8 }5 o$ S: D! W/ ]
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料,全部放進大碗中,同小黃瓜條拌勻,再放置醃上4小時左右,
0 k, N% u4 s5 H公仔箱論壇 便可取食。(約可保存3~4天) |