[中式食譜] 茶香蒜泥肉片

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材料
6 j- Q0 M5 R- }6 X9 ntvb now,tvbnow,bttvb烏龍皇茶葉   半兩⒂
/ Q4 `' u, `! f- a# h" F5.39.217.77豬臀肉         十六兩⒂; n# r; `" O2 N3 z
蒜頭            二個⒂
# Z. O) n" x/ k  o4 t) F, Q紅辣椒         半條⒂7 w9 `! L" ]3 s
青瓜            一條
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% y0 b& v7 q0 H5 X5 S- G4 I調味料5.39.217.77) }; V$ t8 `  r1 E( y* K! ~
食鹽            少許⒂
9 T) H$ J, V$ _8 m1 Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽            少許
% _3 j* p7 y1 n$ h% I; W5.39.217.77老抽            少許
8 m+ u% {( t/ n  G7 X5.39.217.77辣椒油         少許5.39.217.77! _  w. R9 j8 [0 c) \5 S
黃糖粉         少許公仔箱論壇/ B; c' W2 x" d7 P$ B* D
陳醋            2 SPOON
! K; F% i1 D2 G# B2 S4 A9 u5.39.217.77清雞湯         6 SPOON⒂
2 _" ?! E2 \+ X+ |公仔箱論壇
  I3 c0 t: F  l( }做法
: {1 o0 g: s$ y; d公仔箱論壇1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ _2 N$ G% Q- l1 r/ i
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。5.39.217.777 N' O* O4 f' {5 y+ g
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
+ K- ?% N3 t$ H, L+ S; `1 ?tvb now,tvbnow,bttvb4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! A* [  a1 U( D
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。