材料( G. T3 k0 ?8 y( q
烏龍皇茶葉 半兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" ^6 z5 Y4 t, z6 n3 m/ J. `0 M
豬臀肉 十六兩⒂公仔箱論壇% u, O* x) ` A* m2 _# y( ?
蒜頭 二個⒂公仔箱論壇- t1 o9 @6 C D. a. M6 {
紅辣椒 半條⒂
% e1 v# o5 M \2 }* I0 \( q8 @- r5.39.217.77青瓜 一條. y( _; i& z- V# ]; Z3 y( t
5.39.217.770 \! B# }+ F. Z$ n$ l/ n$ T7 G' N8 Y
調味料
" p4 B- c" s* D4 utvb now,tvbnow,bttvb食鹽 少許⒂
4 U9 u$ p3 e! D! d9 i, _+ Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 少許
+ A, I7 I8 o. q3 E4 _1 I* ~老抽 少許5.39.217.77+ K5 @! H( N6 Z) ]
辣椒油 少許
# D2 r. t' c& s" V/ V7 P8 l黃糖粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ?) m: e& i* q1 d F3 F) G
陳醋 2 SPOON. p( m$ w' ]$ Z9 N0 N) m& k5 v2 d
清雞湯 6 SPOON⒂tvb now,tvbnow,bttvb; G0 K4 g3 F# O! h" D- c- D/ v' @$ J' [
/ C7 n7 x0 l( M/ a& t5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb% D+ H S v" k' `# ^: Z
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 V$ R o6 O+ ^! \, k9 I
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
/ \- V3 p* T6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
8 P; I* r* b- @+ H$ N2 m% Z5 W5.39.217.774 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
: V. x' d- w, |- e& \6 t9 htvb now,tvbnow,bttvb5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
| 