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肉蟹 1隻約1-1/2磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 M1 M3 ]! Z4 d! t7 r
粉絲 1梱
7 A) X4 E5 J( y2 b) Z雞蛋 1隻
- a# I: i/ }) _$ i( P' M' r高湯 4杯
! P" F N5 L+ t/ C9 d清水 1杯 5.39.217.77$ L- N I8 I% l9 u( o
芫茜 1棵
- P4 H9 L* ^+ H1 O' @) v薑 1片
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做法:' \4 p) m" J1 J3 ?6 [
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1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。 9 l* z7 M9 ]' j2 R( E( M, Y8 v
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。 公仔箱論壇% Q' w; M$ B7 O0 N/ L
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。 1 s% W0 }: Z7 S
4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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