[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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: _) A# g# r# o肉蟹  1隻約1-1/2磅  
3 f1 H( |; h2 J* b/ N粉絲  1梱  公仔箱論壇& o0 O- n. h' Y* ~" v* B5 l
雞蛋  1隻  
2 c/ W0 T8 \8 M高湯  4杯  
6 R" v" N$ `- C  a* V; Q公仔箱論壇清水  1杯  
) [, G7 h+ V* @6 v5 v& L( G- d5 k芫茜  1棵  
4 i. f. l" n2 P/ n! f6 o' B公仔箱論壇薑     1片  
( h! r' I( d8 Y: W公仔箱論壇蔥     1條' p6 `% }/ |. g" C" @% y
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做法:
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: @  N6 {9 |: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。  公仔箱論壇8 m: @+ |6 `9 l$ s& n) z4 g0 T) `
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。  
; V  _# A  E8 V7 o公仔箱論壇3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  公仔箱論壇4 Q& _8 F5 G- ^9 V, G8 d: ^
4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。