[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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肉蟹  1隻約1-1/2磅  " Q) t, z$ o* [% M3 v+ d8 E9 R9 z
粉絲  1梱  
4 W, E8 b/ A0 o2 M5.39.217.77雞蛋  1隻  
, w3 M) l( f! k( I: C, R; z: H8 b6 Utvb now,tvbnow,bttvb高湯  4杯  tvb now,tvbnow,bttvb8 s; \8 K9 ?. n+ U9 @
清水  1杯  公仔箱論壇! q  k! A3 Z6 S$ d* L$ R4 H
芫茜  1棵  
; a6 F0 z* ^0 r" ]4 A( D( mtvb now,tvbnow,bttvb薑     1片  
8 F' B% P" f; G- n公仔箱論壇蔥     1條公仔箱論壇  U0 H* K7 J% L! f, ~# u# U

5 l5 M) [/ Z7 V( Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
' ~0 B1 i3 u0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I8 X4 }$ A# I1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。  
: f0 s4 f* S: |公仔箱論壇2. 粉絲用清水浸軟，剪短。  
0 K; ?, y1 O0 R3 e( ^: v9 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  5.39.217.77& l1 K: H# A6 b/ g4 q. p
4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。