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肉蟹 1隻約1-1/2磅
+ K4 V* [0 J2 o3 e0 j公仔箱論壇粉絲 1梱 5.39.217.778 Q, r. Y! A6 J! n% X7 l
雞蛋 1隻 6 i3 q! l8 Y" u q6 }! R: x
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清水 1杯
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薑 1片 tvb now,tvbnow,bttvb4 [; M' ]) n2 ?
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6 V" Y7 Z) I* o1 c( t- a( j公仔箱論壇做法:公仔箱論壇* M& O: K7 Q- \: ]- Z" d% u
9 }. P& X' L, E4 a6 ~8 W5 k2 E1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。 - n$ s8 A4 o2 A( J' b* [
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。 7 w. p2 J; B- i: N$ C- v
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
& i6 ^! t/ ?1 J# y5 M; B: Z5.39.217.774. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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