材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ Q; m# s; q0 C( U( m
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 tvb now,tvbnow,bttvb! A1 N+ e. P& |; Q; m
牛骨高湯：
% Q) u. n3 k0 y7 h牛骨、小茴香 5.39.217.77& w4 Y8 C" \. s% _5 J; x
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作法：
" n5 j$ w7 V* Z) W* |1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
: L# f. e5 V& c公仔箱論壇2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 公仔箱論壇! q" x5 R* ?: K" L
3.把拉麵放進滾水中煮。
; A3 L( a& q# l |3 P# _* b+ R4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蔥花切成細末狀，備用。
4 ^* c; B6 x, r5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb g) x( Z& z* m& g
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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