材料： tvb now,tvbnow,bttvb( }. Y5 N4 W+ ]1 m! S( ?
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
6 ^) ?# T. y' H4 |# u4 z0 p- e公仔箱論壇牛骨高湯：
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作法： % L5 J' r/ M7 w; ~
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
7 b, n, h% r$ r8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V6 [0 R. |9 x6 Q/ K
3.把拉麵放進滾水中煮。
D2 i# e2 R) t0 w, @4.將蔥花切成細末狀，備用。
$ f( P& p) ?- a* }5 B' a& \tvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m4 `1 v) S& W \0 D# s7 S
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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