材料：
& s) Q& D) n5 b% q$ f: O' D: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 5.39.217.77( | |% R, O$ [6 k- t: q/ ^" ]
牛骨高湯：
- b3 K. R0 `1 y( x. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨、小茴香 5.39.217.77! m2 {9 B/ u( b
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作法： 5.39.217.77( {" y% r) M. }: ~4 t+ J3 _
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
: N& ]. x$ g1 s# b5.39.217.772.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ q- a$ v' H p: G
3.把拉麵放進滾水中煮。
; F" V4 Z. ^5 j6 N3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蔥花切成細末狀，備用。
# L5 P- V2 q+ s) r/ Q/ |5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。9 Y. S. e; k, j2 I
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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