[西式食譜] 日 式 醬 汁 焗 銀 鱈 魚

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ f! J6 s* D9 r' u
銀 鱈 魚 200 克公仔箱論壇' M' H1 I# S( I; c

! Y# K, u$ f, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 I% e/ |5 n* J. f# H/ m4 W% N

4 Q0 _( E- R3 ]0 e$ r【作法】：  
  u9 H+ k$ w3 C- h0 w公仔箱論壇以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。公仔箱論壇* Z/ }2 q) i7 P" j: M
中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。
/ O6 H1 X& R- d; }; e0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: \- X2 j: D& C7 N) X  |6 d/ T% z: y  i
【其他】：  
. a* W" H4 _* _: v4 t; l焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。