【材料】：
5 T. I% V9 v$ f: r銀 鱈 魚 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |4 |' o' r) w" B- Y
! Q$ `' _0 z- T醃 料 ： 日 式 醬 油 3 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 砂 糖 2 湯 匙
3 C' G9 U' q/ l1 v9 v& M. i9 B5 Z% o公仔箱論壇6 k+ ]# l+ A; R; k$ h
【作法】： 公仔箱論壇8 n- g+ Y! i/ O" o
以 拌 勻 之 醃 料 浸 銀 鱈 魚 半 個 鐘 至 入 味 ， 以 細 火 煎 約 1 分 鐘 至 兩 邊 微 微 金 黃 ， 作 用 是 鎖 緊 水 份 ； 之 後 放 入 以 240 ℃ 預 熱 的 焗 爐 ， 焗 8 分 鐘 。
+ @- r2 D7 V! e. U7 G& h5.39.217.77中 段 時 （ 即 4 分 鐘 ） 取 出 ， 在 魚 面 掃 上 醃 魚 時 剩 下 的 汁 ， 再 焗 4 分 鐘 ， 見 魚 身 及 轉 金 黃 色 即 可 。
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2 ~& i5 B. g4 I) o; O公仔箱論壇【其他】：
* I3 Z0 V3 [; a5 ?; F焗 魚 時 焗 爐 門 半 掩 ， 魚 便 不 會 太 乾 。 |
發表於 2006-12-1 05:35 AM
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