[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

iceorange

【材料】：  7 u& D, H: C7 H7 L

' q- n0 ?! N) i. L% x5.39.217.77豆腐 ... １1/2盒
8 ~, K7 y  ?& n! L5 y, }' y雞蛋 ... 2個
# C1 y2 ]2 J8 m, h6 H, f, O6 F: a蝦米屑 ... 3大匙
& X6 }: O4 U% d3 D  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿屑 ... 2大匙
* B5 Q" S( Z( r公仔箱論壇搾菜屑 ... 3大匙
2 N4 W: f4 e$ I# O- c香油 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 l# a. ]% O; s6 i
醬油 ... 2大匙5.39.217.770 z. p2 {' w  a( l8 ^8 e% l
蔥末 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @# {% L* J2 R" Y/ p6 c
熟白芝麻 ... 1大匙
* `  i5 x' c0 e" K# ], K
0 F' n& W, x' o3 A/ H& O公仔箱論壇【作法】：  
& c* P  ]+ h( U) P. n/ Z6 t- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' I3 q- K. |* n2 d0 w* `
1.將豆腐捏碎成泥備用。
+ l$ I6 V0 H- U3 g2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。公仔箱論壇1 j: D! _6 P+ G0 K( F5 `/ n
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。