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[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

【材料】:  
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豆腐 ... 11/2盒
3 Z* e" P! \2 I2 P雞蛋 ... 2個$ D  E% W7 }2 ]* ?
蝦米屑 ... 3大匙: d/ V9 [- E, ~0 [7 P0 K
火腿屑 ... 2大匙公仔箱論壇& @4 s3 `# F! h( a- g
搾菜屑 ... 3大匙
$ U, m7 {0 A1 m, K" q香油 ... 3大匙
! P1 X2 u$ f2 a  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 2大匙
. J( h  j2 E1 x- e3 x5.39.217.77蔥末 ... 2大匙
; k: {* R9 j% @+ n; ktvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻 ... 1大匙
# S+ @( h) E1 l7 W1 {  f7 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c! `: K. m: v+ E, _
【作法】:  公仔箱論壇/ S1 S7 R2 Y" F: `# F, o% D
公仔箱論壇. G  v/ B% m  @2 E$ K- k! g" b
1.將豆腐捏碎成泥備用。
* {& k, i- X% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一耐熱深容器,將蛋打成蛋液,拌入豆腐泥,覆蓋,以 70% 電力烹煮 6 分鐘。
+ I. g. p" a$ u- X7 k* }% Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一深皿,放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油,以強微波 3 分鐘炒香後,淋在蛋豆腐上,最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面,即可上桌伴食。
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