[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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9 ^' n4 l, O6 ^! D9 I. Vtvb now,tvbnow,bttvb豆腐 ... １1/2盒
, ?6 N% ^# s6 s' M公仔箱論壇雞蛋 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb& Q& |' P- m4 W
蝦米屑 ... 3大匙" }" V9 k, e% r) \7 d1 H  o
火腿屑 ... 2大匙
3 I' E7 Q+ o1 W3 X2 y7 Q5.39.217.77搾菜屑 ... 3大匙* ?) b) W8 u& J" j" E% {, J. u3 f
香油 ... 3大匙
- o' g& b( T5 V! M9 O醬油 ... 2大匙+ K! \: J: E. a2 ?; T8 r
蔥末 ... 2大匙公仔箱論壇9 S" Q9 A! l4 @6 e/ Y! E' E9 Y
熟白芝麻 ... 1大匙
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【作法】：  
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  [1 a2 E+ l/ F4 N2 Y5.39.217.771.將豆腐捏碎成泥備用。$ m) G0 \. F0 z* `2 Y5 [8 a& _, ?
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。5.39.217.778 F* s$ ]8 h3 N- y* F" K1 g
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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