[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒
. G& P: X# O; n9 f6 s; a# O- T5.39.217.77雞蛋 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb, [* X. e) o! v
蝦米屑 ... 3大匙
5 Q. ^  c6 ], {! ~  P2 l' n; _: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿屑 ... 2大匙, j) I% X  M5 q, A4 o+ n5 O, i# v
搾菜屑 ... 3大匙公仔箱論壇, a! m& S, @( l9 r: K! R( G- ?$ v5 _
香油 ... 3大匙( Q) \% P5 Q+ T% U* x. w
醬油 ... 2大匙
# T( W+ _' K# p! Y; r公仔箱論壇蔥末 ... 2大匙
% _# V8 R- u, d3 U, J) d# n公仔箱論壇熟白芝麻 ... 1大匙
& Q$ i, b1 [) g% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 m. ~+ A+ b/ E( w5 V# R( W
【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ y0 x3 W  ]" ?# f

0 g3 D2 k9 T; J9 j4 }) R- r( V& R公仔箱論壇1.將豆腐捏碎成泥備用。5.39.217.77& M# ?% }, l) z+ w! D+ ^
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。& t& K7 }- t4 a/ O
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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