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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】: 5.39.217.77: F8 [3 ^% R8 z1 q- z
肉蟹一斤四兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {7 w; U( @9 ]% D& c5 y, ^2 n
青蔥三條$ ]8 N) U  Q5 X6 @" D% F
生薑六片
1 \5 M% M# C( {五香粉四分一茶匙
: @& R" S( ]+ t/ m( N! X生油二湯匙
) z  v( A; E1 l- ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q8 q# \" ^/ X+ {, O; w
【醃料】:
, l! `, a$ ?' W) m$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒半湯匙' S4 ]+ k2 R5 c
幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇: {4 B# D' |8 S" L5 j7 b7 O8 t, z

" `! N8 m5 d$ q. M: V公仔箱論壇【蛋漿】:tvb now,tvbnow,bttvb+ M* O  ?6 v" H; v, }
雞蛋一隻
+ t/ `0 Y/ n  S) C. [公仔箱論壇麵粉一湯匙
8 `: s& Q! d) X8 U; a; J6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙
, H2 G7 ^7 @; _/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀)  c( N# y+ ^+ Q6 O% I$ q( x
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$ X! A; T) _0 e公仔箱論壇【作法】:  
* x$ K3 z" y# c# \公仔箱論壇(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。
" t7 R: ?& Q  h" R(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。! j( }4 i7 U& t- j5 k7 u# g1 h" k7 h
(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。公仔箱論壇# }% {5 |' o# M% v1 N) M# q* k
(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。
, i' T8 B8 P/ j4 l0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 J5 K# d# u$ x+ l/ I' @
[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
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