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[中式食譜] 五香炸蟹

【材料】:
. x* ^$ K" [  y" H. ~4 O/ P; u5 p肉蟹一斤四兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [8 R3 v. \. r" e: f
青蔥三條/ K: e  {# b0 T$ H# m
生薑六片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I: w( E3 k, n0 y, k
五香粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 P: O( ?" C" p
生油二湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& i0 L1 V8 O  B
公仔箱論壇2 N4 r) h3 k0 `- a
【醃料】:
9 X, Y+ H: U- `! n- e* M( `紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- H# h( t- {6 u* F. k* T
幼鹽三分一茶匙
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【蛋漿】:
( b" R. t- j+ q* M; u- C+ I1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻5.39.217.770 ]+ v) G) K1 R: A/ y; s+ _
麵粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; a5 q$ H. C* V+ L' v
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f& M+ a2 J7 n! o6 v$ O; n
清水一湯匙(把以上用料拌勻成糊狀)5.39.217.77# O6 z, |  H0 }* o

+ t. f4 I  j6 T$ B8 [公仔箱論壇5.39.217.77" W/ i( q% L1 j7 w

1 m! I1 n, C) D9 V1 a. f& D8 P【作法】:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# ]9 G5 B* v4 B: H( n
(一)青荵洗淨,切碎。薑洗淨,切幼粒。
1 c5 J! _. Z/ `5 n% i% ~5.39.217.77(二)肉蟹洗淨斬件,瀝乾水,加醃料醃十五分鐘,去醃汁。5.39.217.770 v9 J# z! _3 ^5 x
(三)蟹沾上蛋漿,放入滾油中炸至金黃色(熟透)撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* c0 u7 n) \7 |/ Z
(四)燒紅鑊落油,爆香薑、青荵,落五香粉兜勻,加入蟹炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 z, N% s0 s# r% |* i( g
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]
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