【材料】：
/ \1 P# p. C' [+ r3 t5.39.217.77肉蟹一斤四兩
4 A6 C% W' c$ C! G' \青蔥三條
s1 q7 ~9 p, ^1 J! i/ j5.39.217.77生薑六片: F* f1 m& W; l: t& j l- w
五香粉四分一茶匙
4 a* S+ e5 F* Y0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙1 [; O: a. V& S& j* t
- ]. b2 X. d- }5.39.217.77【醃料】:tvb now,tvbnow,bttvb; L3 _" @; c8 N$ E
紹酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |/ {/ h5 o2 b6 c
幼鹽三分一茶匙
0 ]1 R5 o9 I' C4 v% P. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O- w% }+ n/ v k' j/ y: T% v) {公仔箱論壇【蛋漿】:
1 Q" D) c4 e8 b6 \: h! K9 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 _. C2 S2 l( c, S, ]
麵粉一湯匙
1 m {4 C! z( v D. m: Y+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一湯匙
7 J" W0 _, [- Q# r% E: u% E- v1 N清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
; v% \$ s7 q D( r5.39.217.77公仔箱論壇2 @5 y6 H5 C8 p" F9 e9 H: u
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4 l, F: k2 e0 d4 Q0 @% i【作法】：
5 n4 v. u$ D" |8 N6 R7 htvb now,tvbnow,bttvb(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
8 F; b z, k- T k5.39.217.77(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
+ ?3 T1 \. w r, R/ t- J, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。5.39.217.77* n }" | E$ l' W% b' O, g0 Q1 w
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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