[中式食譜] 五香炸蟹

iceorange

【材料】：
: f- y* U. i" K4 R公仔箱論壇肉蟹一斤四兩
+ F) H. x+ G( M2 Y% o公仔箱論壇青蔥三條
% J5 i. R* I; Q+ r* b  N# Y# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片' L# _0 H# `4 O8 S4 r# u! c
五香粉四分一茶匙
1 t9 G! \' V7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙5.39.217.77) h! R4 \6 S' @$ \5 I- x

. j3 T9 y* P. g# l8 S【醃料】:
  Q, l3 L: d5 C8 p* W! _! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒半湯匙
6 W# B& {. ]: a( X1 d8 ?8 M; C5.39.217.77幼鹽三分一茶匙
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' G1 [6 O7 g  ^, C# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蛋漿】:
2 ]( [7 Y4 b! v0 P0 e公仔箱論壇雞蛋一隻: B3 h+ v, ^! W- Q" |. H
麵粉一湯匙
2 z) o' C9 |6 ^生粉一湯匙
: ^0 @* {8 M5 t$ A! |清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）5.39.217.779 ]& O( ?0 G7 T
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1 i, O$ e& N5 b" ?# m5.39.217.77" K3 g) ]. K% q" ^/ y! k
【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb  B; U! g  P" @% m' c" c* w, b
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
. e' E1 j; |8 g/ _# l! c! Gtvb now,tvbnow,bttvb(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
/ \/ z) \$ [# K; s2 M5.39.217.77(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
% g! v6 j5 R  }5 A3 \5.39.217.77(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
! P" I2 v# M* w2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 m2 R; y3 N- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]

wasihoho

有冇相嫁

tonyyyf

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