【材料】： 公仔箱論壇3 }. R& m5 F% s) C; |8 v1 X# j
肉蟹一斤四兩6 o' T' p1 z" b! N p2 u/ T
青蔥三條tvb now,tvbnow,bttvb9 K9 s3 V) Z! c1 }8 M
生薑六片tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 {4 i* k w2 f0 r
五香粉四分一茶匙
7 b" x0 d* u0 Y5 t7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油二湯匙; u% `! E9 U8 S) A% J% v
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【醃料】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 I$ ?9 o" L: c8 i8 c
紹酒半湯匙
% e3 W, v! x" _) j幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" d8 u: F- l4 v m- _
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【蛋漿】:
6 m8 |2 t3 `; X# H) E. g/ X2 E; ^# n雞蛋一隻
$ |/ w# c( n" s4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: h' ?: O: o. t( y
生粉一湯匙
. q$ v8 Y, H: s- e8 F5 T4 R) N. Y清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
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5.39.217.77+ \3 X D4 G1 O( e
【作法】：
- O' I( c6 ^! e$ E) I(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。公仔箱論壇2 Q8 N# @" s% ^
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。! j+ b- D2 R# l, b% V
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
' M+ C, R8 b ^& m( f: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
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) t o4 i8 y! `[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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