[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻

iceorange

5.39.217.77$ j( M5 _% u: r3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' b# N# I* v+ R. {0 S
tvb now,tvbnow,bttvb9 X& ]* I: }1 R; O; X9 o! c8 H
材 料：
) E; w' ?; R, q5.39.217.77撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）
4 A; G6 {( K% h5.39.217.77
/ o3 C4 v* U1 V9 W7 ~" k公仔箱論壇
/ M2 m1 I$ ?" v" A3 Btvb now,tvbnow,bttvb做 法：tvb now,tvbnow,bttvb# {* I, d6 R3 b8 y& C
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。$ a1 i9 H) s- r$ G- K
2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _( b" E8 T* L2 @, C1 v# n
3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。1 n# |4 Q: C: ?/ x' L  m5 e
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。