材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z* y1 ~1 K x( M. N5 u8 f" @* C
熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾
2 f2 Q- T- C# Y' c: Y( V- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 G5 v- C& N* o) ~+ _. x1 P4 R
調味料：
+ E8 O* l# v4 L8 r XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量# i1 v# f/ l/ ^* k, S
- Z6 }8 A: o4 r; o- S- i公仔箱論壇作法：
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: d6 g4 A3 P, |! a! i d @1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
9 Z7 w! B) j9 _' n7 {- J. a2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。
% O, z" c% |' X' A6 P2 l# e4 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。
: q L. W/ E. K$ W0 j+ {; C" G; b4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。/ p8 g+ A# j! F& K
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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