材料：
9 p3 b. q; n) Z$ P' t( w; S9 e熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾; R. ]! l$ w) |4 F/ ~ s
6 S& s0 s( T4 ?- |! {公仔箱論壇調味料：
0 Z3 ] Q4 z* x: {3 \) }$ F) t6 w1 M5.39.217.77醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量tvb now,tvbnow,bttvb: C1 y2 p/ z) Y# G$ G
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作法：
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。
! r2 E6 o* ? \+ {) Y; \5 t5.39.217.772. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。公仔箱論壇- k6 u9 J8 v3 d- g) X" Z4 K% B
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。1 j/ D- |) [9 N1 L7 L0 H
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 s, s! K6 k
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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