[中式食譜] 蟹皇豆腐

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& z4 J+ `3 Z+ r: X' l* ^相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。公仔箱論壇" L8 f$ `1 B, L8 [  K# `/ u1 H
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豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，: m9 W2 x0 C/ i7 D# Q
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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/ d! E3 Q, d: |0 L2 c蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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# V. v$ S7 X0 Q- c9 H- c5.39.217.77製法
- u; z7 V, I" ?8 T8 t- ^) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O; q  U$ e+ g% V

5 h- }0 k5 ?) x, S5.39.217.772. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味公仔箱論壇0 ?5 X9 U- Y6 f7 ?
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2 J" z# k; L$ p% Q6 g! m調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙: @! U6 X$ `, {8 Q4 R" d
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