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[中式食譜] 蟹皇豆腐


8 W# |9 j6 z* D' J5 L相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半,膽固醇量更低,且蛋白質和礦物質豐富,建議可用來代替肉類。
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1 j  e* k: q( L6 z* k" q  q. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 I" w5 H; Z6 h4 \& u
材料
% K; R+ d/ l: D0 O3 F6 e# D( e公仔箱論壇豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片],tvb now,tvbnow,bttvb' J+ d/ _7 i2 s" D6 f! D; F( t
5.39.217.773 }  S4 q  U, X) u
熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩],
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, c. x0 ?, J3 X4 a0 h( b5 y公仔箱論壇蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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製法
9 r* {; n5 I. |2 y  q1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蟹肉排放在豆腐上,用大火蒸5分鐘。, l: G  n9 `8 Z6 m

1 X  l7 J- j4 O1 @( d1 i5 Y; u2. 倒去多餘水份,淋上調味料,飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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' p& Y+ [. W: m# ?' ^5 B公仔箱論壇
. N1 i6 F3 m. [7 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料: 魚豉油 2 湯匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙
4 {( i, P, u/ w( v  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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