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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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8 i4 f0 F- u; h4 v4 Dtvb now,tvbnow,bttvb製法
, [. R; F2 \6 \) |0 ~1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味公仔箱論壇- x. F, p7 b6 U6 g- X7 l
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77- Y' v0 o$ f& S+ W7 H
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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