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[中式食譜] 蟹皇豆腐


9 I0 V& H4 J2 P6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半,膽固醇量更低,且蛋白質和礦物質豐富,建議可用來代替肉類。
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豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片],
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2 A1 |) D! A3 z0 X. s" v. a. A4 q: I熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩],
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9 J0 s' Z( ~2 ^, {, L0 J7 K9 F1 I) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲及紅辣椒 裝飾用5.39.217.77% J+ t1 ]% s  a' ]5 S1 m
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製法
0 z5 n* ^& `% A: p/ o$ H1 a. i5.39.217.771. 將蟹肉排放在豆腐上,用大火蒸5分鐘。
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2. 倒去多餘水份,淋上調味料,飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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- A& N: E. q6 U9 B5 `% l, U公仔箱論壇調味料: 魚豉油 2 湯匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙
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$ O" Z7 u. B, B2 n; H公仔箱論壇更多食譜於世界各地美味食譜blog
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