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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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9 H" ]+ m9 N e8 D/ G# N& N+ _材料
' O7 Z. }3 F6 K; P, _豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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8 @' h( y0 M) P( l* z2 v2 i$ X5.39.217.77熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，
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, L8 b" @% J. I9 [' g$ b* a. Q3 D5.39.217.77蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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# d S; r9 r# I) }' G& H5.39.217.77公仔箱論壇+ K! T. R* K) T: ?* r, L- M
% o. ~: m7 `7 t# D& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
2 p G( x" u0 [1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。. I+ x. E, E3 Q+ D, f
8 P% \' O0 S% \2 j5.39.217.772. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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