[中式食譜] 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。tvb now,tvbnow,bttvb# C: ?% x4 g1 k. b4 N3 ]
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材料
- B6 @- k8 b' d" ]* [豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
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  ^# U& q) t- S公仔箱論壇熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，$ z- e. l% h/ {6 S& ]+ v0 j
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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製法
! G; Z& W; D! P, C7 p1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。5.39.217.770 m0 R3 c5 _  x0 X

4 _5 g$ J0 M- }  t公仔箱論壇2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味公仔箱論壇' ?: R& [7 m! Q: Z' k
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0 x1 ^  ?9 a+ i$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 ?( n/ d' u/ }
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