[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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材料
) g! E' W- e- y9 M' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗
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8 i( w  j; `% O7 Q9 I4 b蘿蔔粒 2湯匙
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; k2 |  u1 Z5 d' [4 @; I. ?* M洋葱粒 3湯匙0 a, c+ H$ k+ {  T# S- ]8 x
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蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 \3 n, \4 u6 u7 U1 K

& d! m! V/ U9 l+ z/ u鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽
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薑（切絲） tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 U' l8 G( }  E! ~
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1塊海鹽 適量
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- l1 ]# O: L. T7 f6 ^; V* ]6 L: r白胡椒粉 適量
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" @: f9 Q' s3 A0 V+ g4 `公仔箱論壇製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m/ T8 [8 _3 y0 g/ b
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。5.39.217.77/ U9 @% `' o1 v9 B1 |
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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) c0 \2 j' W, @; Y5 a# _公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇6 Z0 [1 j' E, o; C8 \7 c, z0 d& H
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