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材料公仔箱論壇$ }% P1 z3 k" c: L& k7 f
白飯 2碗5.39.217.77+ w/ w4 ]" O% M0 P( x" h8 `8 b- ^, r
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蘿蔔粒 2湯匙5.39.217.77( Y* g, z6 ?& f
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洋葱粒 3湯匙& _' k, R6 V3 u+ E; Q
5.39.217.773 Z$ D5 @( H& w/ y# i7 r
蛋 2隻1 z8 g) b- a* J+ U1 ~, k
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鰻魚 1條7 _: K* S3 G/ b' u( [
. z4 {0 i7 P! W$ w鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
! L: T( h" S0 b0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X: `( s' M3 u5 s: R5.39.217.771塊海鹽 適量
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) w( i% J% P$ m2 v. N, `8 L' s# u公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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4 }& r: j! [. d9 R& r製法
N3 S# r7 b/ F4 [5.39.217.771. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。5.39.217.775 ~6 J5 t1 K, U4 g( a! c; y9 m( e
) ?% \3 m0 N9 O R k2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。' b: X: Q) @' T* y
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。9 @4 l5 b% L: Y* A. E/ Z
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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