[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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" a' r) g8 W* K2 g. \- X: ~材料
0 @3 q, W. p& c2 Itvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb  ~2 Q6 O6 O: U7 {! y. |

) f2 r8 d' o  x2 Y1 n5.39.217.77蘿蔔粒 2湯匙
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' M- w  ~+ k4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱粒 3湯匙
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+ N! \. y$ {- w" t! B' C8 b8 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻公仔箱論壇: ~3 f: L' J9 K  [0 @* C' H
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鰻魚 1條$ b4 _- a/ \7 \1 F9 J3 A

! Z+ a( ^3 C& X! z- j& J1 T; U鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
' w, T! l' R: o# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j  N+ ]2 ]) Y; T公仔箱論壇1塊海鹽 適量5.39.217.77  n! Y4 |# u; I) w) t4 s' J* a
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白胡椒粉 適量
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製法
5 r0 S" V& ?5 M2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。2 ?& D4 P( A. k: `4 J

9 g2 q$ p1 q  z6 T1 g* A, K0 g$ t公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。+ @/ E: ]; S7 l8 K. K/ C1 q

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