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[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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材料公仔箱論壇0 `$ Q! h9 R/ D' {+ L2 F
白飯 2碗公仔箱論壇, @2 p# [- v5 h5 ]8 H1 y

/ {# R, Y: T) S; m# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙
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5 j. e  R+ ]. q7 c" ?洋葱粒 3湯匙
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* p) `; w  C8 j& |, O公仔箱論壇鰻魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ H3 I( a+ t& z

2 @+ r* e4 F6 v: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁 1樽
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# y' @! d! p: d' l2 |( V公仔箱論壇薑(切絲)
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1塊海鹽 適量
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' Y" P" H4 R! I* Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 W- _1 d: s
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製法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s  B1 m3 W4 Y7 n7 _  _
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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0 T8 E/ k$ I, E, W0 X! itvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。+ I" s* y( y& W; \3 n2 p

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