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[西式食譜] 日式鰻魚炒飯

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材料
* A% i) A/ y# B! x6 S5.39.217.77白飯 2碗
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( Z/ z8 w2 }2 e6 L1 t& b& P& E; C蘿蔔粒 2湯匙
; z; T0 W5 b( A- ~, Z( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m0 E3 f" L( n5 `' {tvb now,tvbnow,bttvb洋葱粒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 N) [+ S; v2 o) A
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蛋 2隻; E3 U8 i8 V' E
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鰻魚 1條公仔箱論壇, I  r& Z5 p$ z- G" ?$ K

  E2 H7 \" n; F+ W公仔箱論壇鰻魚汁 1樽
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薑(切絲) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ ~) `( B- N* \! W8 K7 M

4 _7 J- `7 R( e/ d% d# T公仔箱論壇1塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb) V4 N) h( j5 t- k" K! x

* }. o5 F6 B6 V! _, r$ a$ t公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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製法8 {, `, h( t, z, j5 j1 J
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。3 w5 z8 J1 q6 s+ Y5 z2 o

6 ~5 H. l& u+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。* \7 q! [0 ^! X( {+ z
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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