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材料
3 W. h" B& P2 w9 Y) ?公仔箱論壇白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb) b$ s, \9 }, e' w* H
, `# Y1 t6 h: ]- ^! I: Z蘿蔔粒 2湯匙5.39.217.77* S/ O, y* j3 O5 [
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洋葱粒 3湯匙; m' J/ D) ]) e- k8 D5 z* {
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蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C: U6 N. R7 M" D: `1 R( n
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鰻魚 1條
( a, w" ?- j; a; {& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* U. g. b' D ^/ ^$ c. }
鰻魚汁 1樽公仔箱論壇4 b# { G i. V
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薑（切絲）
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1塊海鹽 適量5.39.217.77: P4 s! w4 ?: j$ u5 O! [
; X7 w/ l! D. J( P' K白胡椒粉 適量
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6 a' I1 y! \$ u0 v' R製法
/ F2 D+ b4 q' m2 {公仔箱論壇1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。2 b/ o) e, X0 `2 q/ O
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
7 k( C6 _1 W% k- [' V, ~$ s+ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {: j( H0 U. B O* N6 N. E! h
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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