材料︰
% v7 o( [, Q3 c# ^3 Z1 N牛肉1斤，
3 {$ f1 x. F; f7 P. |7 K蒜頭10粒，
/ s m9 c4 |0 O6 G/ L x* E$ l0 E5.39.217.77蔥2根，
! e6 B' d. Q: G2 @tvb now,tvbnow,bttvb薑1塊，
2 }/ r" _' Y9 w# A7 ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉1片，
4 o$ S- B. r9 H- V# u( W公仔箱論壇丁香2粒，
. J' e/ S& E2 ~& f$ T; E洋蔥1顆，
9 c6 }+ B& A1 F* D; q% d k" t6 S公仔箱論壇馬鈴薯1粒，公仔箱論壇) K0 x: J! U1 i8 B6 r4 M
胡蘿蔔2根，* u6 X1 k- R# r% r1 ]! x C1 n
蕃茄2個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 q- K: l8 c, p1 i
高麗菜1個.
9 b" ]- m+ G& W& ~7 Q5.39.217.77調味:
0 G1 @( F `( ?$ ?酒3匙
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9 k) c' J0 O4 c! p; t; ^. C! u5.39.217.77做法︰tvb now,tvbnow,bttvb+ B! d8 G; X# y: h4 O5 K# y5 Q
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r x2 e3 p- x) @
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，! B) i, `6 E( B7 ?% A9 }* F
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
" r$ x) N n2 Q6 X$ [6 Z3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
7 i& j, B4 X; w r( F0 k5 {: m s/ R 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
& N6 C7 i5 a. U" u+ q公仔箱論壇 燉煮至入味既可.公仔箱論壇' n1 U1 _6 @$ d! z
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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