材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _% a' ^0 W( i
牛肉1斤，
/ @! i( }- f; s0 T5.39.217.77蒜頭10粒，
) t$ h8 W8 P5 t) y# Z* R9 ~0 G蔥2根，5 _5 f1 |! O& R1 {
薑1塊，1 L# R6 i( F! L! L+ C; Q7 }1 ^
月桂葉1片，7 N8 X: Z+ m$ N
丁香2粒，公仔箱論壇4 f/ B+ U+ w) v V: v' E
洋蔥1顆，/ Q6 k3 S5 r9 i$ Q6 m
馬鈴薯1粒，
5 V; r/ F& e8 B6 }tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔2根，
( T5 v7 w" u0 O7 }5 ~8 g2 c0 K& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄2個，
( i2 e: a. w; w) Dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜1個.
/ E7 L" m% K& c5 f7 l- A5 x) r調味:
2 D" U: [7 w! @( {& J' f3 K公仔箱論壇酒3匙5.39.217.777 U2 O8 q% Z3 x9 A4 m
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb# ^4 C: C# T+ e9 {
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.4 g% S' J M- H% I) m' ^
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
: y0 ^! D' u' |8 C7 A* i 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)! ^! V; W' G- `6 p) C+ @
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，' k" B# d( V4 w6 I) z* H Q7 P B
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，6 q9 X( F( k3 _- L8 m8 d
燉煮至入味既可.( M& D4 s' f, a+ J9 A5 y' d$ F
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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