[中式食譜] 鎮江焗骨

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(四人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s+ h4 L  _6 H! G, K. Z2 `# |
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腩排12両
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* L  x6 O2 c- l調味鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X0 e8 }+ p3 h2 O9 h, \9 \
生抽11/2湯匙5.39.217.77; N, C4 ^2 W: s( {
老抽11/2湯匙公仔箱論壇) }2 V) N" O" w( t# Y
鎮江醋2湯匙
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糖21/2湯匙
" Z( ^5 Z* G/ n# R1 d' ~. S# l水5湯匙公仔箱論壇1 F; ?* N6 l4 ]* Q6 o  X2 O/ ?
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製法5 L- Y  B: L# D' n3 e
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。5 j. {  W* j! ?% V3 I7 a
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