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[中式食譜] 鎮江焗骨

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材料
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. i$ N5 e5 y4 }. t" d! }5.39.217.77腩排12両
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$ T, |! o& K" g; c1 {5.39.217.77調味鹽半茶匙
0 ~5 O8 U3 U: k, {# `公仔箱論壇生抽11/2湯匙. Y! W: X: c# ~9 j! l$ _" p
老抽11/2湯匙
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紹酒3/4湯匙/ @/ L3 w, z5 }5 V" O) `* L/ w/ d
糖21/2湯匙
; r+ |( r* J1 H9 p2 xtvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙
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1.腩排斬成每件約1吋半的方塊,洗淨後備用。
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2.放竹墊在砂鍋內,下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內,以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠,關火焗片刻即成。) h7 {2 |0 B: l4 z& O, O: c! `

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看起来不是很难
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