[中式食譜] 上湯牛肉

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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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材料5.39.217.770 M, W) ?5 T7 A- U, d9 U: ]6 _- u
牛肉片6両公仔箱論壇$ c4 N2 _8 D0 m
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金菇菜2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 W9 }& x2 h& I% X! o  V0 ^

  L# C7 ~$ m& j* h. R) k( t芫荽少許
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# k) U0 X. F- I' b  W1 e. H' k- I4 v高湯3杯
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8 s5 A. o$ D3 K" i) f味噌醬4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 G' U- `- c6 E; X7 h4 m
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7 J! H! V; }) V( |+ e2 E5.39.217.771.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb& h' }$ s1 M/ @$ i
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