[中式食譜] 上湯牛肉

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( W* n4 _0 o+ Z. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb; Y9 q2 O3 [. b4 }" t: K6 _
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材料
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金菇菜2両tvb now,tvbnow,bttvb, r/ P1 ^8 w8 q0 Z7 Y

# ^$ ~- h$ w- }tvb now,tvbnow,bttvb芫荽少許
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高湯3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ z. C$ e2 R5 D! |$ n" h
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味噌醬4湯匙公仔箱論壇* ]0 H' D/ _* c; _- K
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製法
; G! ?' d0 Q, h+ c; `tvb now,tvbnow,bttvb1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。公仔箱論壇: ^9 b* y2 q( {3 _6 p0 M

+ c8 y. F: z$ {2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。5.39.217.779 H! @5 B! c1 d* j$ \/ z. w
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