& G) u7 {, f5 H' Q! g材料5.39.217.777 @8 a' r: k4 e( Z* N
牛腹扒1件（400克）
9 U* y) Z7 ?1 _' itvb now,tvbnow,bttvb墨西哥薄餅 8片& n9 `& l; l; A& I2 w
鹽 適量
# N u$ a! a- N3 n+ a9 F8 B5 o7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量5.39.217.772 n3 E7 M. I- [8 v
+ a4 K0 i! p( Y J9 E" w* k
拌食 w, e2 P: C$ t1 G, n
番茄沙沙 適量
& G+ F6 G, g! n# `6 K2 @$ [9 y8 F牛油果醬 適量
1 m) U) `' ~$ R5 X
9 z7 _$ N" `/ o/ p( d. t, B# E, O) W9 C公仔箱論壇製法
. T2 y' ]2 q8 E( Q6 T1 R1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。0 |5 J3 P- Q) y5 Y
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。5.39.217.77* T3 K" u7 X) b- O1 b0 T
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
; C" b% L V2 `5 `" o7 q1 e1 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, z2 P& o# `7 S( e& M% ~
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。6 g) r; t5 R T5 O3 ^5 K
公仔箱論壇8 j( m' h6 I0 z
調味公仔箱論壇9 [, w7 H& ]( r$ t' @9 {
醃料
( C7 i! ?3 L% _* b! ^公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙
, k% a* K2 Z0 S7 f" F乾百里香 1茶匙) }7 y7 M- p+ L( X
乾阿里根努 1茶匙5.39.217.77# s; R) A5 M$ X* V9 W$ o
軟黃糖 1茶匙
- \' M/ L0 e6 p8 f U8 v乾葱（剁碎） 1粒9 y/ j; P3 B9 g
橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& I3 a+ o/ {+ ]# u# B: w9 I
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. n0 A- x- z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
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