! [9 H& j# j* s, K9 Y% H! X5.39.217.77材料
/ P6 Z; ^7 c( K牛腹扒1件（400克）
; \8 H; Z) Q( |2 {墨西哥薄餅 8片
8 t: ^* d) p. ^& X- Y- T/ G* Q4 x5.39.217.77鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H i) S0 u4 Y# d, p: A& G, g- B/ a8 V! z
胡椒粉 適量
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拌食公仔箱論壇! I6 ]5 i$ w5 F# Y; [& q0 D
番茄沙沙 適量
7 _ \( B. V" P7 g- d7 H/ X' `牛油果醬 適量
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製法
6 L* { s4 {& L" k# _1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
+ \" K: X+ A7 j# c& S7 y5.39.217.772. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。6 G7 Q5 i4 M o# B! L [
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
& u9 q& J4 g1 v% ~" c0 p4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
& y% c% I" o/ V) v& u5 \4 S公仔箱論壇5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
' j6 W) D- N- d jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E0 G. l) M6 r7 A# {調味
1 F+ B5 c9 H0 l; t8 r% p1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d, z9 C4 j$ _
黑胡椒碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D* K) C9 g& R' ?6 }
乾百里香 1茶匙# j$ z+ U. F) i. j# G
乾阿里根努 1茶匙
4 X. \1 ~" _' A5 s軟黃糖 1茶匙
2 |5 i7 s+ y. I3 t; H. w0 q公仔箱論壇乾葱（剁碎） 1粒公仔箱論壇+ K/ s0 [/ q# w: j' U
橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W: }# \4 A& \* L. Z
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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