/ N0 H8 \2 m, p& n1 e5.39.217.77材料公仔箱論壇* |- C# ~3 o5 Y4 R- p* b) p9 p
牛腹扒1件（400克）% a% r. n6 b4 g9 n% W2 S
墨西哥薄餅 8片
6 I0 o* H% n! r2 \鹽 適量5.39.217.77' z/ A5 j+ {6 }! W2 [
胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V4 w. V; `; N6 ^% N" S* h
3 [ f, M! e1 i$ O& ^. L LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌食
; X/ f% t; c T8 G* t) utvb now,tvbnow,bttvb番茄沙沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb( t, u8 m* k8 s
牛油果醬 適量
/ p( g6 p$ E5 t0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A; M, Z# }% |! Y8 J3 {& ~# E8 atvb now,tvbnow,bttvb製法5.39.217.77& b# E1 a" ]# |0 }% l, D6 R
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。; V' A$ n$ ?: ~8 j
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。2 b6 F: j! l5 K
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
' S* W0 f& {/ @. U0 ~8 w8 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
' T8 v0 [$ W4 G2 z5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。# v, k; G% @( Q( G: ~/ r- T3 @
' n; l A- U* V' F& D: L公仔箱論壇調味
, C1 s8 {. I9 V# T6 i7 h公仔箱論壇醃料
9 ?0 J" _9 t7 @& `& }6 g7 a5.39.217.77黑胡椒碎 1茶匙
8 ?& |. Y6 q1 Y3 s. Atvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1茶匙公仔箱論壇4 p) v3 R% S, a" N, b4 @
乾阿里根努 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! x+ v7 j2 c6 C6 N# m
軟黃糖 1茶匙公仔箱論壇0 j7 N3 {$ V a, E
乾葱（剁碎） 1粒公仔箱論壇0 a" a" w3 b0 y0 K2 k
橄欖油 3湯匙8 H6 j" L( r3 \4 }3 D
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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