) S& C* s% W: _; s材料
- R- L3 x7 c* P- H; V0 K2 e牛腹扒1件（400克）tvb now,tvbnow,bttvb; |) ~7 b# q" r+ T5 {
墨西哥薄餅 8片# l9 P2 H; H! t# X v
鹽 適量
# l4 M. G, h, S, z. D5 |# r5.39.217.77胡椒粉 適量
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1 V) D* H3 W" b: |( t. M9 k拌食5.39.217.77+ @6 Z+ G* |: ^
番茄沙沙 適量公仔箱論壇+ q" c$ t7 r$ K% B1 t8 N* P
牛油果醬 適量
/ ]5 l& j) K# q' u/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b: U( E) ~7 D) `' F
製法tvb now,tvbnow,bttvb, K) F k+ s# `, C
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
0 |$ b+ n& t' q* ?% ]公仔箱論壇2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。: {' b) m5 ?4 k2 R! Q. w
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
( j+ u3 \$ `3 h) c6 i1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。5.39.217.77+ [# |2 }) R( p; F& z
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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5 Z; A2 g. q& D5 s, N- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb6 R. x% X( B8 l& b& l! X
醃料
- O! i4 u+ n/ E& _- C# g黑胡椒碎 1茶匙
7 z t; \! |" w& s9 T C) d7 Otvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1茶匙5.39.217.779 ]: c! j6 U0 s/ l2 H' V# g
乾阿里根努 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( r8 F" k3 x4 I! D3 M
軟黃糖 1茶匙
5 E( B* |6 X8 i+ \7 R* `乾葱（剁碎） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb! g3 ]! p: X/ k, M: \9 }
橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]& w1 J- i1 @/ N" _
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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