7 K* x3 S: f- x6 A- A5.39.217.77材料
. x4 @, V7 j" q, A2 I# w& w牛腹扒1件（400克）
6 O; o$ x) R1 K G/ t墨西哥薄餅 8片: ?, P2 E8 n' z: [/ H$ k
鹽 適量4 b* W% _2 {0 v) |, z
胡椒粉 適量公仔箱論壇& @. w1 N( c9 U( F" o- d0 f
% X1 k f% ^/ S2 h1 X3 [, F5.39.217.77拌食
& R8 B4 J- x9 R公仔箱論壇番茄沙沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 J' B3 F# [
牛油果醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 d+ n$ O' v+ m. W
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& H c4 |( N2 X* f. i" G
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; T' ?: ?/ O. l
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。! ?0 g" ?& T/ i) b/ s
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。tvb now,tvbnow,bttvb7 d% K: G" X a" ~( h i
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 I1 Q# R8 L5 c
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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3 I+ ^2 H7 t2 ?% e! a5.39.217.77調味
9 [4 _9 K9 x" j+ [& z2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 X& M. k \; Q b" A
黑胡椒碎 1茶匙4 h/ Z% ` J9 g& z# k+ M
乾百里香 1茶匙
+ H& b+ e5 X0 N! G( y0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾阿里根努 1茶匙
6 a$ @9 F" q* R1 @6 R" S) A& x. V軟黃糖 1茶匙
7 h |! |# y) _乾葱（剁碎） 1粒2 n1 Q7 ]6 `6 O. h" R
橄欖油 3湯匙
( T+ o0 a4 C. ?( _6 c( i5 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: l* o ^9 q) k
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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