[西式食譜] 酒煮青口

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材料：
* I- j- G( R3 [1 j+ q% }9 h) I" J青口15隻
5 e8 g: N7 ~8 O6 B3 y! |) }洋蔥及紅洋蔥各半個3 f. `) i" p$ A# J" N% `
蘑菇5粒
6 n7 x* ]' p) j. k9 L1 D( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯半罐4 d- ^8 A2 E0 C) U9 Z, m
白酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 i' J6 Q5 ?) e' j5 ^! h
橄欖油兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v1 n# `+ L# t! V, S
蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許5 a" B- L/ h' |# M

7 Z+ X+ o# s* B& }3 z製法：5.39.217.77( ^+ Q1 j- Y' J
1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。9 S# D3 C  o1 v# ^
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。
3 G: e7 C0 ~5 g公仔箱論壇公仔箱論壇( q! F  t+ E6 k* o
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