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材料：
& E2 N: i: i; ?, I4 v' K/ @5.39.217.77明蝦 6隻公仔箱論壇7 B" j: O& D5 Z+ u @ a; d
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青江菜 6棵tvb now,tvbnow,bttvb/ A9 |* z) d$ ?
1 w: F. l- \% B1 b: j4 n( R' `3 ^7 l- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb9 G; i4 q3 x J" `, w
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。公仔箱論壇4 }. Z) @% E6 [0 C
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。) @3 K3 i0 J! _" m
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。6 V$ g5 D; _ W8 G
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。! g' f0 k3 u* s) K
4 j+ N I; M7 g, F調味：公仔箱論壇$ `! c* F: Y: A2 x% M" b( N. {! {
調味料A 公仔箱論壇4 p) e0 e2 ]" w9 u. _
: M, l7 m8 d- N$ B, ^+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2湯匙公仔箱論壇4 A- o' f4 Y! D# j1 r& o
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鹽 1/2茶匙
' H$ T$ T" w- w4 V6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @0 U5 W; k) Q H; Y0 A2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1茶匙
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調味料B
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魚骨高湯 2杯3 v6 G0 x8 p! f6 ?1 Z8 b9 H
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酒 1/2湯匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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