) a* C/ r1 o+ J" qtvb now,tvbnow,bttvb材料：3 w( d$ t8 i" t- M$ c/ b, U$ q
明蝦 6隻
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青江菜 6棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G6 s5 K$ ~* o2 f) W" h
/ o1 E W' P# [/ @" d( E5.39.217.77製法：! G) y K( r" f4 I1 k7 ]
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。5 P( l2 p; y- h, l( D8 a; k( z
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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% T2 m i" o" {tvb now,tvbnow,bttvb3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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# S2 V5 h+ @$ m7 |2 L5.39.217.774. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。公仔箱論壇" O) k' _0 Z$ w! x: `
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調味：
2 ~0 g9 D; X- X3 S, g- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A
6 y5 Z* J: X- V; X# z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L! [4 s8 j+ G酒 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: z$ }+ R0 ^5 k' H: H: a( c4 _5 m
) _3 @1 o- P3 B1 ~. }4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
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粟粉 1茶匙9 D, Y2 d/ g; T1 g
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魚骨高湯 2杯% P( u1 ?, Z3 z7 Z2 R
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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