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青江菜 6棵
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製法：
% v, G# h3 W+ o3 {0 S1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 h" x( {# O6 \% P5 x
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 _/ [# m+ X$ I7 O/ t
" l4 i' s5 F( ^ G3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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# ~8 O1 A; B6 s, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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! f1 n& f0 X% O) b; z5 t% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2湯匙' F5 u( u- `; g; @6 b x/ a' N) L
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鹽 1/2茶匙5.39.217.776 \7 q6 A" r+ G4 Y- Q
7 q2 j; K9 I0 K) O粟粉 1茶匙
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+ {6 z* g3 j- v# a: stvb now,tvbnow,bttvb調味料B 公仔箱論壇3 V( M+ g: x6 U
/ z- O0 N k6 G" {, n魚骨高湯 2杯
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酒 1/2湯匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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