[中式食譜] 龍井蝦仁

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+ l8 j* F9 U6 C) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙/ \& q, H  m7 N7 n' o' s- Z9 b( T

$ u" Y9 L$ m( qtvb now,tvbnow,bttvb製法：
; @2 R! K+ S( b( w$ N; h1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。
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- G  a5 [% I8 B# `2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。
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: v* J  l8 j$ U0 j* j$ O# ptvb now,tvbnow,bttvb3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 }8 ?$ I6 V8 L4 J7 Q
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb; C2 q  K+ h, r  x* u$ H
蛋白1湯匙鹽少許生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 f, K! L& m2 c# W* j8 i
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