# N8 c/ O2 L/ U# }- ~, C( R1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
e$ I/ \& ^. e1 [ b# y& n燒烤用牛柳 1件公仔箱論壇7 i" a8 F, t# `4 L# \
- n# O4 i2 H' @2 ]無鹽牛油 6湯匙（融化待用）5.39.217.77- W/ P0 @6 |, i& ]; s4 D, H
& S; t& U* _: T; n2 v0 n5.39.217.77百里香 1茶匙（切碎）
* `- x) r. K7 i% s6 F$ A6 v$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g0 ~! I1 V( I; atvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草 1茶匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 @+ V4 U ^
G0 f+ c, c. w9 F: c公仔箱論壇新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）
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鹽及黑胡椒粒 適量, B x$ ^& m9 z( v3 i7 S5 }
! u5 ^* D" {" C; r公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& N7 R6 T' Z# {! i
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製法：5.39.217.777 J5 X U: Z5 v( x6 i7 ~5 l0 ~
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。" T' W5 w* h0 v3 _+ {5 w
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2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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" r5 r l e1 [1 O# R! e3 D& mtvb now,tvbnow,bttvb備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% e- G6 ~9 h% R, E4 w% [
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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